Yamato＋Plum Market

位於Kerrytown的Yamato日本料理店就是之前提到曾在日本開麻將館的女老闆的店，平常就是夫妻兩在經營。今天難得的老闆娘有對我們微笑，可能是因為Mi與老闆夫婦認識吧。每週三是Yamato進新鮮魚貨的日子，週四去吃剛剛好。

上圖是Mi點的鮪魚飯（Tekkadon），本來三陀米也想點的，因為Mi說這是Yamato最好吃的，可是看到Menu上寫$20，以午餐來說實在點不下手。不過帳單來時卻是寫＄16，難道是認識有打折？


三陀米點的壽司套餐（$14），傳統的握壽司包法，小小的很秀氣，包的功夫也了得，就算從中間咬斷，肉不但容易分離，米飯也不會散開，反正就是一整個美，一整個有氣質。

總是穿著傳統和服的老闆娘，怎樣都不轉身讓我拍到。

吃飽後，Mi說現在很多日本人都會去位於Ann Arbor西北邊的Plum Market買東西，她想去看看這家店，三陀米也沒去過，就跟去晃晃。三年前三陀米就住在這間超市附近（Arbor Landings Apartment），開車不必五分鐘，當時這附近算是挺荒涼的，後來搬到東南邊的Ann Arbor後，就鮮少往那方向跑，沒想到當初有點荒涼的購物中心，開了一間美美的超市。Plum Market可是一間密西根本土的超市唷。

裡面相當乾淨又寬敞明亮。

想買See's巧克力的可以到這裡買，不必跑到Novi的Tweleve Oaks Mall了。

蔬果都很新鮮。

明天是查先生大大的生日，照慣例，每年三陀米都會做個蛋糕讓查先生帶去公司請同事吃。下午回家後，三陀米努力做蛋糕。這次做的是巧克力慕斯蛋糕：咖啡口味蛋糕體，巧克力口味慕斯，外面用巧克力與草莓裝飾裝飾。講到這個巧克力裝飾，三陀米打算花錢去學一下了，是目前玩過的甜食類裡最學不會的，玩到有砍人的衝動。除了醜，還是醜。明天請查先生拍切面跟報告食用結果吧。

去年查先生的生日蛋糕：水果夏洛特。

炊飯鍋魚飯：日式炊飯鍋內放米、紅蘿蔔、油豆腐皮、鱈魚、蝦子、米酒、醬油、鹽、昆布、水後，切下開關即可。

泰式球芽甘藍：熱油炒香大蒜，加入小魚乾炒一下，再加入燙過一兩分鐘的球芽甘藍炒一下後，加蠔油、醬油、糖、水、白胡椒、麻油調味，再續炒1~2分鐘即可。

跟著Mi的由日本游到美國的第二批貨運，總算在今天抵達了。這台Twinbird豆漿機要價不便宜，快兩百美金。等下週找Mi一起來試玩後，再來報告使用心得。