台灣人對可麗餅crepes的印象應該是大大的餅皮內夾一堆東西捲成三角形,拿在手上大口大口吃。其實可麗餅還有許多吃法,例如今天去的這間在Burlingame的Crepevine,可麗餅是寶著層層餡料然後美美的放在盤子上用刀叉吃。這家餐廳以各種地名為Crepe命名,有鹹口味的Crepe,有Bombay, Tokyo, Santa Fe, California, San Francisco, ...等等,也可以嚐嚐他甜的crepe。這家位在Burlingame的Crepevine一到週末用餐時間,總是人滿為患。當只是想要吃一頓light meal時,是個不錯的選擇。
上圖為查先生的Santa Fe,$9.50,包有烤雞、蘋果醬(apple sauce)、香腸、碎蛋、蔥、義大利波蘿伏洛乾酪Provolone、傳統新鮮salsa( salsa fresca),還有隨盤必附的生菜沙拉(mixed greens with vinaigrette)和烤馬鈴薯。下圖為三陀米的California,$9.50,包有酪梨、甜椒、番茄、炒洋蔥、切答起司、salsa fresca、sour cream,還有隨盤生菜與馬鈴薯。California crepe辣辣的,搭上salsa與sour cream一起食用非常搭配。
整體來說真的非常非常好吃,加上是先點餐付款後再被帶位就坐,不必給小費(想想給不給小費很難講,Mama's大家都有給),而且客人雖然很多一直有人排隊,可是因為坐位較多,不必排很久,吃飽了在Burlingame市區逛逛走走很是舒服。
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買完菜順道去San Mateo的Romolo's Cannoli & Spumoni Factory瞻仰一下。這間店超級小又不顯眼,這地方算經過好多次了,總沒有對路邊有這樣一間店有任何的印象。沒想到這樣一間外觀不起眼、裡面空蕩蕩的小店,竟然歷史悠久,從1968年由Romolo's夫婦開業至今,主打當然是Cannoli和Spumoni(彩色冰淇淋),店內還有賣咖啡、手工冰淇淋等。Cannoli是義大利西西里相當出名的甜點,外型有點像超大型脆笛酥的樣子,酥炸過的脆口酥皮,裡頭填入微甜的羊奶瑞可達起司做成的餡,看起來簡單,可是要遇上吃得讓人大聲叫好的極品少之又少,不是外皮軟塌,就是油膩不鮮,有時外皮差強人意,內餡不是甜死人不償命,就是畫蛇添足的加了一些料。
上圖的彩色冰淇淋Spumoni沒有買,因為不能帶回家,如果要加用保麗龍盒要多收錢。我們只買了下圖的兩個基本款Cannoli,一個是基本外殼,一個是裹了巧克力的,裡面都是包Ricotta起司,兩邊的沾料都是附送的,我們選巧克力豆放在基本外殼外,開心果放在巧克力殼外,這樣兩個都有巧克力了。查先生說他比較喜歡這間店,跟La Biscotteria比的話,說Romoli's的殼咬了後不會整個攤掉,能跟內餡調合的一起吃,我是完全不記得La Biscotteria的感覺,只記得他家貴的跟金子一樣的fig巧克力好吃...不管怎樣,Romolo's的cannoli很好吃啦。
上圖的彩色冰淇淋Spumoni沒有買,因為不能帶回家,如果要加用保麗龍盒要多收錢。我們只買了下圖的兩個基本款Cannoli,一個是基本外殼,一個是裹了巧克力的,裡面都是包Ricotta起司,兩邊的沾料都是附送的,我們選巧克力豆放在基本外殼外,開心果放在巧克力殼外,這樣兩個都有巧克力了。查先生說他比較喜歡這間店,跟La Biscotteria比的話,說Romoli's的殼咬了後不會整個攤掉,能跟內餡調合的一起吃,我是完全不記得La Biscotteria的感覺,只記得他家貴的跟金子一樣的fig巧克力好吃...不管怎樣,Romolo's的cannoli很好吃啦。









廚房裡面很舊,屬於家庭式小餐廳,都是講日本語唷。





2.17 Tue









本來查先生要送三陀米"一盆"玫瑰,查先生說送東西要有"根"啦! 可是今年我不想要玫瑰,我想要吃,還要吃得五顏六色。最近真的超級風狂法式馬卡龍,除了收集食譜外,還要努力吃,各家吃。

2.10 Tue









