Friday, July 31, 2009

莓果慕斯蛋糕捲 + 草莓優格奶昔

2 留言按這裡
突然很想吃蛋糕,看看冰箱,正好足夠材料製做這款含有黑莓和草莓的蛋糕捲。

黑莓口味蛋糕體箱當柔軟,搭上草莓做的慕斯愛心餡+鮮奶油餡,可以一次享受不同的口感。現在我正邊吃蛋糕、喝著草莓優格奶昔,邊寫blog跟你們報告我的超罪惡下午茶。



愛心草莓慕斯: <---我用愛心狀冰盒做的
材料:新鮮草莓70g、原味優格60g、檸檬汁1茶匙、動物性鮮奶油50g、細砂糖30g、吉利丁5g
步驟:1.草莓洗乾淨切蒂,切小塊 2.草莓+原味優格+檸檬汁用果汁機打成細緻的泥狀 3.將吉利丁加一點水混合 4.動物性鮮奶油+細砂糖放入盆中加熱煮到砂糖融化 5.將(3)放入(4)融化攪拌均勻,倒入(1)中攪拌均勻放涼 6.放涼後倒入冰盒中放冷凍庫冷凍約3-4小時冰硬 (先冷凍冰硬才好脫模) 黑

莓蛋糕 (13.25in x 9.25in):

材料:
麵糊部份:蛋黃4個、細砂糖24g、沙拉油24g、牛奶20g、低筋麵粉80g、冷凍黑莓48g、檸檬汁一點點
蛋白霜部份:蛋白4個、細砂糖48g
中間夾餡:動物性鮮奶油120g、細砂糖12g

事先準備工作:1.所有材料量秤好,雞蛋必須是冰的
2.冷凍黑莓退冰後用叉子壓成泥狀,加入檸檬汁
3.低粉用濾網過篩
4.烤盤鋪上烤盤紙(烤盤噴一些水或抹一些奶油固定烤紙)
5.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃、水份及油脂)
6.烤箱打開預熱至350F


步驟:1.將蛋黃+細砂糖先用打蛋器攪拌均勻
2.將沙拉油加入攪拌均勻
3.再將過篩好的粉類與黑莓果泥、牛奶分2次交錯混入攪拌均勻成為無粉粒的麵糊
4.蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然後加入細砂糖打成尾端稍微彎曲的蛋白霜
5.挖一大匙蛋白霜混入蛋黃麵糊中用橡皮刮刀攪拌均勻
6.再將拌勻的麵糊倒入蛋白霜中混合均勻
7.倒入鋪上白報紙的烤盤中用括板抹平整,在桌上輕敲幾下,放入烤箱中烘烤10-12分鐘
8.出爐後移到鐵網架上將四周烤紙撕開
9.完全放涼後將蛋糕翻過來,底部烤紙撕開
10.底部墊著撕下來的烤紙,烤面朝上
11.在蛋糕開始捲起處用刀切2-3條不切到底的線條
12.將夾餡的鮮奶油均勻塗抹上蛋糕表面
13.草莓慕斯由冰盒中取出,儘量排成直線放在蛋糕捲的起始處
14.由自己身體這一側緊密往外捲
15.最後用烤紙將整條蛋糕捲起,用塑膠袋裝起放置到冰箱冷藏2-3小時定形再取出切片



草莓優格奶昔:
草莓+原味優格用果汁機打一打即可。我喜歡原味優格的味道,所以不加糖。



Monday, July 27, 2009

北海道乳酪土司

2 留言按這裡
家裡有用剩的乳酪起司(cream cheese)要快點用掉,所以做這一款乳酪起司土司,絕對沒有不敢吃起司的人害怕的重乳酪味,有的只有濃濃的奶香,和超柔軟綿密的口感。可以看到破相的部分會牽絲唷~



北海道乳酪土司 (1-lb兩條):


  • 高筋麵粉 500g
  • 糖60g
  • 鹽 2.5g
  • 酵母 15g
  • 蛋 50g
  • 牛奶 275g
  • 起司粉 20g
  • 乳酪起司 40g
  • 老麵 100g (取自高筋麵粉125g+80g水+1.5g酵母+0.5g鹽做麵團冷藏發酵十小時以上)
  • 奶油 40g

按一般土司做法操作,390F烤約32分鐘。


*********************
來灣區後,有許多亞洲麵包店可以買到亞洲的麵包吐司,不過我還沒吃到滿意的吐司,至少沒吃到比我自己做的土司還好吃的,所以往往期待過多,失望更多,所以想吃還是得自己動手才能滿足了。






Saturday, July 25, 2009

海太日本料理+Sguei-do老奶奶麻糬+Mitsuwa日本超市九州沖繩展@San Jose 和免費Starbucks飲料@Burlingame

2 留言按這裡
本來想到San Jose的日本城裡的Minato日本餐廳試試看,有人說好吃,結果看了午餐的菜單後,直接閃人,因為都是一些便宜的雞肉便當等等,不是我們的菜。

所以轉了一個彎回到海太(Kaita),果然還是海太好,菜單比較合我們的調調。

迷你tekka don+小烏龍麵套餐,烏龍麵的麵條我小失望,因味不是冷凍的,是乾屋龍去煮的。日本涼麵+鮭魚飯糰套餐,涼麵很好吃,涼麵醬味道調的恰到好處。

整體來說算是經濟實惠的,海太果然對我們的味/胃。



****************************************

吃完午餐到隔壁的老婆婆麻糬店: Shuei-do,今天客人很多,幸好我進去的時候正好一批客人剛買完,老奶奶有小小空跟我講一下話,買到一半客人又湧進來就沒辦法哩。

我們一直很想買Ohagi(おはぎ紅豆泥包著麻糬的和果子),老奶奶說那是春天和秋天才有的季節商品,如果我們真的很想吃,可以去對面的Nijiya日本超市買,阿那個又不是老奶奶新鮮做的,不想買。所以時間差不多時應該要打電話去問一下有沒有。

這次買了12個,由左至右,由上至下依序為:

Peanut(夾紅豆餡的Kuri style餅)、orange chichidango、kinako、yomogi

pink white(白豆餡麻糬)、kuri(栗子餡)、pink tsubu、habutae

yokan、white manju、brown inaka、white inaka

老奶奶的麻糬真的很好吃,尤其餡做的好,不會太甜膩。



************************************

今天南下重點: 到Mitsuwa日本超市參加"九州、沖繩展",中午時分,車位難找。可以試吃的東西好少,而且都很貴,怕怕。

插播一下那個新鮮wasabi(山葵),一根小小要$29.99美金,跟金子一樣哩。


現場製作表演的布丁泡芙,特殊的千層派泡芙皮,夾上超級好吃的卡士達醬、和一個超大的布丁。我們兩個現場就吃起來,布丁還是冷凍的,所以不是很方便吃,小痛苦。


除了食品外,還有琉球的傳統舞蹈歌唱表演。沒摳摳去日本玩,只能來這種小攤的啦。










**********************************

回家前順路到Starbucks咖啡店換免費的冰沙,查先生不知道去哪弄來的免費兌換卷。有三種口味: strawberry banana, banana chocolate, orange mango banana,今天先選草莓香蕉冰沙,改天出門再來換柳橙芒果香蕉吧!

這年頭啥都好貴,有免費的東西一定要去換的。例如可以三不五時上網申請免費試用的洗髮精、乳液、藥品等等等,加減拿可以加減省一點錢唷。



Friday, July 24, 2009

細香蔥長花

0 留言按這裡
我家的細香蔥(chives,原來台灣又叫蝦夷蔥,可看維基百科介紹)長的超茂盛,從一剛開始躺在地上要死不活,到埋到土裡後亂長一通。似乎這是種不怕冷、又不需要太多日照的植物。尤其是越剪長的越茂盛,可以努力吃不用怕。


最近開始長出可愛的紫色花球,像韭菜花那樣一顆顆的,然後開花了,很漂亮。不知道會不會影響生殖...

其實我挺喜歡細香蔥的味道,不會太重,有點韭菜的口感和香味,沒有洋蔥或蔥的刺激味。




Thursday, July 23, 2009

一週做飯筆記07.19~07.23

0 留言按這裡
7.19 Sun
咖哩飯、牛蒡秋葵味噌湯
7.20 Mon
白飯、豆角滷、紅蘿蔔炒生菜
麵包:布丁麵包
豆角滷: 這是改自友人H借我的"眷村菜"亂改一通的。其實眷村菜也不算眷村菜,我覺得每天煮飯的台灣媽媽也是一樣每天東抓西湊的弄出好料理來哩。

7.21 Tue
白飯、印度烤雞、木耳炒地瓜葉

7.22 Wed
烤鮭魚丼、牛蒡秋葵烘蛋、馬鈴薯小魚干海帶味噌湯

7.23 Thu
炒蝦仁米粉、人蔘雲耳香菇雞湯



Tuesday, July 21, 2009

令人失望的公立圖書館借書卡

6 留言按這裡
Daly City使用的公立圖書館系統是Peninsula Library System(半島圖書館系統)。集合了San Mateo County,北從Daly City,南至Menlo Park的12個城鎮,36間圖書館,所有藏書、CD、 DVD、錄音帶資料,並且提供調度的服務。

不過在加州這樣的地方,沒有白吃的午餐,如果要Hold(保留排隊)住San Mateo郡內的館藏,得要支付$0.75的調度費,如果不想支付只能看哪間圖書館有自己親自去找了。出了San Mateo郡的話,得按距離支付$5以上不等的費用。進了圖書館自己的帳號後,按那個也要錢,按這個也要錢,怎麼能讓民眾開心得起來?! 民眾的素養如何真正提高? 而且圖書館員很少,圖書館開放時間也很怪,館員說因為經費短缺,很多分館沒錢請人開館,又裁員等等,難怪服務我們的館員講話超快,一直趕,因為後面一直有人,卻人手不夠。加上我們家附近的圖書館都有停車問題,雖然灣區館藏有大量的中文書籍,卻也讓我提不起興趣了。

聽說Palo Alto的圖書館不錯,詳細情況我就不知道了。

想念起Ann Arbor的公立圖書館系統: Ann Arbor Disctrict Library,一切免費,不但圖書館大間新穎、圖書館服務人員多又友善親切、停車方便、網路系統簡單明瞭,連借閱都是免費的,真的十分的便民。ㄚ~~~來到這裡後,越來越覺得Ann Arbor是個無法取代的好地方,大家應該好好去觀摩觀摩。



Sunday, July 19, 2009

Muir Woods紅木國家公園@Mill Valley + Hamburgers@Sausalito + 金門大橋Recrational Area觀橋 + Twin Peaks@舊金山

2 留言按這裡
感謝友人H的告知,我們知道這個距我們家約40分鐘車程的紅木國家公園Muir Woods National Monument有特定的免費入場週末。平時一人要$5,加減省,還可以讓生病的我吸吸芬多精通通鼻子。
這個公園一年約有一百萬人次參觀,位於舊金山大橋北方12英里處的紅木溪谷裡。由於氣候變異,現在只剩下加州海岸紅目(coast redwoods)和大紅杉(giant sequoia)兩種紅木樹種,出現在美國加州有限的地區。
Muir Woods的設立主要歸功於William Kent和John Muir。
John Muir是個思想家、科學家和作家,是美國早期生態環保運動領袖,更是現代環保意識的啟蒙者。年輕時曾到威斯康辛大學讀書,沒畢業便離開學校,加入他所謂的"荒野大學": 從印第安納州徒步至佛羅里達州。再這長達一千英里的旅程裡,反覆思索人類和自然的關係,認為"所有的生物都有與生俱來的重要性和生存權,人類並不比其他的生物更偉大或更渺小"。Muir的理念深受大眾的認同,並於1982年創建了環保與生態保與團體Sierra Club,1984年出版"加州山脈",詳細敘述內華達山脈的動植物和地理情形。
後來大批掏金客湧入,需要砍伐大量樹木築屋,使得原生林木行將殆盡。Muir爭取使羅斯福總統宣布優勝美地為國家公園列入保護。
Muir的行為深深影響了Kent,於是買下因地型崎嶇偏遠而尚未遭到破壞的紅木溪谷地原始林,並捐給美國政府,1808年羅斯福應其要求,為尊崇Muir對環保、紅木和國家公園設立的奔走努力,將該林命名為Muir Woods National Monument。

公園其實不大,很適合全家大小一起來走走路,吸取芬多精,而且有紅木參天的保庇,絕對不會曬傷。

這個公園不適合整日的行程,因為園內不可以吃東西,除了公園本身的咖啡廳外。除非餓肚子時特別跑回咖啡廳區吃飯?! 其實我覺得好好散步的話,半天可以走很久了。


又是沒看到動物的森林,有一隻瘦弱的花栗鼠,就沒了! 所以特別拍展覽處的動物標本看兩眼。
另外,這裡秋冬後,雨水較豐,溪水水位會漲,可以來看鮭魚洄游唷,右下圖有隻很小的魚正在洄游中。
話說我們幸好是早上去,約十點到就沒車位了,一位難求。我們中午要離開時,往公園的方向到處塞車不通,大家都是晚起的人呀,有機會去免費日,請早,可防塞車和停車問題。
************************************
中午到離公園才十幾分鐘路程的Sausalito吃漢堡。Sausalito是過了金門大橋東邊的小鎮,有"小地中海"之稱。今天不是來觀光的,只是要覓食。
Hambugers是當地一間很有名的漢堡店。我們點了一個起司堡和牛排堡,等超久的。起司堡很好吃,牛排堡不錯,可是我牙齒不好咬不斷,不容易食用....>.<
這裡就算路邊停車也是"每天"收費,一小時大概一塊錢,要記得準備零錢。因為我們沒有零錢,只好停到公立平面停車場,每20分鐘一塊錢,很可怕。趁著我們的時間還沒用完,在旁邊從海的這一頭看看舊金山市,今天上空天氣不好,下空大陽很大,想必這段話不是住在這裡的人能夠理解的。就是平地這裡是大太陽的,可是因為天氣好,氣溫高,海洋對流,所以會有堆積雲層被金門大橋卡住,照片看下去便知。
*********************************
從Sausalito沒辦法上Vista Point(金門大橋北邊的正邊邊的觀景台),所以只能上Golden Gate National Recreation Area(金門大橋北邊西側的山區)。可以看到對流產生的雲層只會堆積在金門大橋那裏,今天走在橋上的觀光客是啥景色都看不見的。有那片雲霧,當然我們從這裡也看不到舊金山市景了。
這個Area以前是海防駐紮的地方,現在已經關閉了。查先生說以前的軍人好可憐,這裡風超大超冷的,太陽怎麼大,風也怎麼強。
***************************************
既然從北邊看不到,我們就到舊金山市區裡面看吧!!舊金山市可是萬里無雲的晴空,我們開車到Twin Peaks上來看(前年第一次來舊金山時就上來過,那時山上也一片濃霧,冷的不想下車)。這裡能看到舊金山360度的市景,夜景也很讚,停車位不多。我們只爬上北峰,左上圖查先生的後面是南峰,然後就可以看到我們家的社區唷。


Saturday, July 18, 2009

歐小泡年度健檢@Pacifica + 巴西料理Cafe di Casa@South San Francisco + Kani-Kosan日本料理@Pacifica

6 留言按這裡
又到了一年一度歐小泡該看醫生打預防針的時候了,我們仍然只願意去"cat only"的貓醫院,找了找,大部分都再舊金山市區,不好停車,離家約20分鐘、位於Pacifica的Coastal Cat Clinic很方便停車也不遠,首選。比起Ann Arbor Cat Clinic的高貴,這個診所感覺有點破爛...想念AA Cat Clinic。

許多人告訴我們Pacifica很美,很多衝浪的人等等,我們原以為很遠,都沒去過,沒想到其實有夠近,秋天想來學學人家釣螃蟹或是看人家釣螃蟹。

在外廳等候的歐小泡。

護士先幫歐小泡量體溫、體重等基本的檢查。歐小泡變瘦,15-lb!我好羨慕唷。右下圖是護士好心抱歐小泡去躲在檢查台下,可是我不喜歡,那裏並不會常常消毒,我不放心。

給Nancy Craig獸醫老婆婆檢查並打了兩隻預防針,被老婆婆東摸摸西摸摸,比起來給Ann Arbor的年輕女醫生摸還比較好齁...這個老婆婆醫生有點遜,說歐小泡心臟很好,後來我說連兩年都有雜音後,她再聽一次才說要聽很仔細才有(右心臟),不嚴重,繼續觀察。

回家後享受查先生的梳毛服務,補償歐小泡不喜歡出門的受傷心靈。

******************************

搞定歐小泡後,出門覓食,查先生帶我去公司附近的巴西小咖啡亭Cafe di Casa,他提好多次說這裡有巴西國旗,吃飯時間客人也很多,偵查去。Yelp有四顆星。

1165 Airport BlvdSouth San Francisco, CA 94080


結果他們家的咖啡也是滴漏式的,而且供應商就是Philz Coffee,只是他們沒掛出Philz Coffee的招牌而以。服務生非常熱心跟我們解釋他家咖啡豆的來源,還有介紹糕點櫥窗的東西。

點了一杯Mild的Brazil Fazenda,查先生說就是Philz Coffee的味道呢。

右上: pão de queijo(Brazilian cheese puff bun),巴西起司麵包球,看起來超像韓國麵包,Aya有教我做過,忘記是"伊東家的食卓"還是"黃金傳說"有教簡易的方法,我也做過。人家做得比較道地好吃啦。

左下: coxinha,巴西雞肉馬鈴薯餅。店員說這款是他家最受歡迎的,所以我們也想試試看。馬鈴薯泥包裹著雞肉和起司,再沾麵包粉油炸成金黃色。好吃!!

右下: risole(謝謝查先生的糾正)。裡面夾蝦子跟起司的馬鈴薯炸餅。也是一整個好吃呀~~探險探險真正好。


*********************************

晚餐再殺回去Pacifica的Kani-Kosen吃日本料理。老闆娘Keiko和老闆Kelly都是日本人,我們的服務生也是一個日本老太太。老闆兼廚師有河豚執照,不過這裡派不上用場。聽說秋天螃蟹季節來這裡吃螃蟹鍋最最讚,等我唷~

餐廳友響應環保,如果客人根本不喝白開水,那就不要給,因為洗杯子的水用得比喝的水還多,我們這地方可是很缺水的,雨都不太下。


我們點的鮪魚丼和散壽司飯都不錯,分量頗好。味噌湯得另外點,後來服務生說送我們喝。另外還點了生蠔握壽司,生蠔和黃蘿蔔+醋飯海苔的組合,然後沾上柚子醋食用,很特別。


這間餐廳價味頗高,客人點菜點的更是豪爽,桌子排滿滿,我們兩個人點的根本不能比。不管怎樣,我很期待螃蟹鍋。


Thursday, July 16, 2009

一週做飯筆記07.12~07.16

2 留言按這裡
這禮拜重感冒中,不停打噴涕、流鼻水、咳嗽、全身痠痛、疲倦...一整個狀況很差,所以沒做幾頓飯,連K書的速度整個都停頓了,因為沒辦法專心,注意力無法集中...慘。

7.12 Sun
蘆薈排骨干貝粥、涼拌小黃瓜、越式春捲皮蒸鑫鑫腸

蘆薈排骨干貝粥: 用後院自己種的蘆薈,剪四根下來弄,我愛蘆薈粥。

越式春捲皮蒸鑫鑫腸: 跟鑫鑫腸包一起的還有院子裡的巴西利。
7.13 Mon
白飯、麻婆豆腐、炒青菜
麵包: 奶油牛媽媽乳酪麵包

麻婆豆腐: 使用打折買來的京都硬豆腐,炒了不會碎掉唷。

奶油牛媽媽乳酪麵包: 我們很喜歡用牛媽媽起司做的麵包,滿滿的奶味。查先生趁打折買了火腿肉,所以做這個餐包讓他可以夾火腿肉和起司片當早餐,難得一週內把麵包吃光光。

7.16 Thu
番茄牛肉義大利麵

沒有加水、新鮮番茄的日本名人料理,很簡單好吃,適合破病的老婆操作。




Tuesday, July 14, 2009

給爸爸的菜園報告

3 留言按這裡
這篇blog是專門為三陀米爸爸寫的,報告目前菜園的概況。這是煙囪外後院的一叢。以後這部分會請人來鋪水泥把牆壁封好一點,希望能避免蟲蟲鑽進木造房子裡。菜園會往圍牆邊移動。這一小塊是我們家後院陽光最充足的地方哩。



  • 左上: 草莓(alpine strawberry) --- 6.29.2009種下,真的很容易活,長的很好,草莓是小品種,期待有迷你草莓長出來。

  • 右上: 九層塔(Thai Basil) --- 5.9.2009插水,5.31.2009埋土。菜市場買的泰國羅勒用剩的插水里長根後,種到土裡,長的不太好,菜市場買來時葉子應該有兩三倍大,莖又粗又長。

  • 左下: 檸檬馬鞭草(lemon verbena) ---6.29.2009種下,長的很棒,葉子本身就有檸檬的香味。問題是蟲子很愛,我沒看到蟲,只看到葉子被咬的一個洞一個洞。

  • 右下: 鳳梨鼠尾草(pineapple sage) --- 6.29.2009種下,長的也很好,葉子會有鳳梨的香味。問題跟馬鞭草一樣會有蟲咬葉子的問題。

櫻桃蕃茄(cherry tomato),就是跟櫻桃差不多大小的番茄種。長的超級茂盛,葉子長的很快,快要把四週的香草都蓋掉了,我們有加減把不會開花的枝葉剪掉,目前比較會開花不太結果。右上是這兩天發現的,大概小珍珠大小而已。下面兩圖已經長出一段時間,不能確定時間,就突然發現有番茄出現....右下圖的上面照片邊可以微微看到一顆米粒大小的番茄出現。番茄葉子很容易生黑斑,看到我都會盡量把生黑斑的葉子剪掉,不知道是不是生病。




  • 左上: 迷迭香(rosemary),長的很好,我把比較長的部分剪下來吃後,枝葉會從邊上再發出來。

  • 右上: 檸檬草(lemon grass),東南亞的香草,做料理把頭留下埋到土裡也活了,可以看出發出芽來,這個拿來做海南雞飯很香,草本身的檸檬香超濃。

  • 左下: 泰國辣椒乙,就是還有一盆先前在別處買種下的甲,我覺得沒長的很好,或者季節沒到,目前只看到零星的白花出現。

  • 右下: mixed riot pepper,這個我不知道中文是啥,一種會長很多顏色辣椒的植物,長的很好很好。問題是似乎也有蟲害,辣椒上會有黑點。



  • 左上: 百里香(thyme),發育不是很好,有在長我也有吃掉就是了...

  • 左下: 細香蔥(chive),這個東西我不知道台灣有沒有,因為我在台灣對食物也沒啥經驗...我覺得有點韭菜有點蔥的感覺,蔥沒了拿這個當蔥末更美。長的很棒,也很快,一剛開始養的時候還半死不活的會躺在地上,現在立的很好,還長像韭菜花的東西。

  • 右邊上下兩圖: 都是香菜唷!!!真的是香菜,只是被我養的怪怪的,買來時跟菜市場買的香菜一樣軟軟細細的莖+正常的香菜葉。後來不知道是陽光太好,或是我水給太多,莖變得很硬很粗又長很高開滿花,葉子就變成這樣大大的怪怪的,我後來把莖整個剪短一半像現再這樣,可是變不回去了...看來只能買種子回來種。



  • 左上: 巴西利(parsley),這個埋到土裡後,長的過度茂盛,吃來不及,有西式料理時這香草很配。沒啥蟲害的香草。

  • 右上: 鼠尾草(sage),這株是沒有鳳梨香的鼠尾草,Costco買的,長的很差,葉子很小,蟲害很嚴重,以後大概會吃鳳梨鼠尾草取代。

  • 左下: 蒔蘿(dill),跟香菜一樣狀況,長太超過,莖變太粗,基本上dill只吃細細針葉的部分,可惜長太超過,不太長葉,只長莖。dill炒菜補蛋很好吃,做許多料理也很棒說,dill湯也不錯。

  • 右下: 蔥~~~長的也很好,我已經剪了N次了,會一直長出來,不過我不敢剪到白色部分,所以只吃蔥綠。




  • 左上: 甜薄荷,太過茂盛,一直剪一直長,把它四週的植物都給我蓋蓋,害我要努力剪。

  • 左下:蘆薈,我很喜歡吃蘆薈粥,所以買這一株,長的有點慢,剛被我剪掉四根吃掉,所以醜醜的。蘆薈的尾端容易發黃,怪怪的。

  • 右上:泰國辣椒甲,長的比乙差,營養不良貌,不過最近開始長花,繼續觀察。

  • 右下: 紫蘇,日本朋友給我時說不要日照,可是我們查台灣網站說要日照,所以放在這個日照充足的地方,長的很不好,以前在密西根的長的很好。這裡的一直長花,葉子變成狹長型乾乾的不能吃,快死快死,所以移了兩株到前院去曬不到太陽的地方try try。

左邊一盆是金桔,右邊是lime萊姆,跟台灣檸檬一樣。金桔目前只剩一顆,本來也梅生幾顆,葉子長很多,沒啥用。萊姆葉子稀疏,開了這個白花,不知道長不長得出萊姆萊....


最左圖: 從後院移到前面的兩株紫蘇,仍然要死不活...後面那株大概死的徹底了...

中圖跟右上: 侏儒橘子,開始長出珍珠大小的綠色小橘子...

右下:另一顆金桔長的還不錯,結了不少果子,沒去數有幾顆,等整個變橘就可以摘回來泡茶。



本來想說種果樹可以吃可以弄果汁,可是似乎沒那麼容易哩。我們家隔壁的柳丁樹又大又結實累累讓它自己爛掉或掉下來,可惜唷~~~

三陀米爸爸,小的報告完畢,請慢慢享用並指教。