Tuesday, August 26, 2008

Siam Square+豆漿機上工

中午與Mary老師吃飯說掰掰,約在Siam Square泰國餐廳,Mary喜歡吃的亞洲料理很少,好像只喜歡泰國菜,因為可以訴說去過泰國玩樂的心得:P。好多年前第一次來這家餐廳是跟Mi一起來的,當時的菜單跟現在的不太一樣,有道用泰國的Oyster sauce(蚵醬)炒的蔬菜的午餐套餐不見了。這次點的是Spicy Basil Shrimp(辣味羅勒蝦),好好吃!

餐廳內的裝潢,很有泰味。

下午與Mi一起實驗豆漿機,昨天還特地去Whole Foods Market買有機黃豆。轉動頭部就是啟動開關,很可愛。紅燈亮代表在煮豆漿中,綠燈也一起亮表示好了,好了以後要放20分鐘再把頭轉回來並切斷電源。

豆渣都在左邊那個傢司的下班部濾往內。豆漿在右上角的鋼瓶中。豆漿超級濃。查先生說沒加糖他喝不出是不是台灣豆漿的味道,三陀米也喝不出來啦,只覺得濃濃好喝。

等待豆漿時,嚐嚐R美女送的冰酒茶,阿那個...人家沒喝出冰酒味,比較聞得出來說,不要咬我。

晚餐有烤豬排、日式紫菜沙拉、綠茶白蘿蔔排骨湯、蠔油芥蘭。
烤豬排:豬排先用醬油、麻油、糖、米酒醃過後,又鋪上院子裡的九層塔葉,以350F烤約30分鐘。

綠茶白蘿蔔排骨湯:綠茶葉先用紗布包好,排骨川燙備用,然後與白蘿蔔、少許紅蘿蔔一起熬煮兩小時以上,以鹽調味後,加入切碎的白蘿蔔葉即可。



1 comment:

Anonymous said...

在這要解釋一下為啥冰酒茶冰酒味不見了? R美女為了省錢,買的是一盒50包的茶包. 裡面的茶包並沒有單一包裝.所以,只要一開封,冰酒的味道就隨著開封的次數跑光光了. 所以只有喝前幾次的人聞的到.^_^"
建議下次要買的話還是買個別包的或茶葉的.