就是這一隻黑白貓! 就是牠會到我家前院花圃去挖洞上大號!
Thursday, April 22, 2010
一週做飯筆記4.12~4.22
話說某天為了找尋家裡的某樣食材，把所有庫存食材的地方都看了一遍，覺得似乎囤積的有點多，乾燥食材在密西根就算過期也不會發霉有怪味會怎樣，可以繼續使用，灣區不比密西根的乾冷，濕熱的氣候讓好不容易搜集到的一些食材都發霉或潮掉，這種情況在密西根根本不可能出現。
好好的翻找確認剩餘可用的食材，扔掉食材頗令人心痛，突然又發現加州的另一項缺點，心情頓時低落不已。當下撇開了想每週至少做一樣新買的食譜書的計劃(這表示得買更多新材料)，先把庫存清掉，以後只能保佑自己能在這邊的超市找到能跟在台灣買一樣好的那些了。
解釋這麼多，就是沒有寫做飯週記的原因，努力的清掉家裡現有的乾燥食材，東扔西放，能夠果腹，卻都不入目。
幾樣四月份做的東西有拍照留下來，就應查先生的要求，放上來吧。
4.12 Mon
烤羊腿、韭菜青醬麵
烤羊腿: 選自"The Food of France"中的"Roast Leg of Lamb with Spring Vegetables"。
Friday, April 16, 2010
Friday, April 9, 2010
Saturday, April 3, 2010
Friday, April 2, 2010
一週做飯筆記3.29~4.1
3.29 Mon
肉骨茶、海南雞飯
玩耍餐，主要應用朋友萊ㄥ從新加坡帶回來的禮物。
左邊的紙盒打開就是下方一包有調味料的米，只要放入電子鍋，放入指示的水，切下去煮就好了。右後方的是白斬雞的薑油沾醬，沒有鹹味，我也沒另外加鹽，因為我應用平常用的食譜的辣醬油沾醬(辣椒切片+醬油放一下)。右前方是收到的好多款肉骨茶包內的其中一款，可惜這次買的排骨有怪腥味.......ㄛ，盒子上有說肉骨茶包不可以煮太久，會越煮越辣越鹹唷，很神奇。
