為了消耗查先生在大折扣時買來存放的一堆罐頭,所以炒香洋蔥與Ikea的肉球(Sue阿嬤的愛心)後,加入兩罐西洋芹濃湯(cream of celery)做成假白醬搭彩色蝴蝶結麵條,放上燙熟的花椰菜,成了今日晚餐的主菜。搭上白酒,風味絕對。再來就是那個湯!康寶銀魚海帶芽湯粉煮出來的,艾小姐再加進豆腐,打個蛋花,灑上滿滿的蔥花,天啊~~真是人間美味!上週在華興中國超市,難得看到沒有發霉的亞洲大芋頭,立刻買回來想做些芋泥凍著存起來。下午動手做芋泥,想說也做點啥來吃吃好了,這款「椰香芋頭糕」雀屏中選。以糯米粉+芋頭絲+椰漿+樹薯粉(tapioca powder)+糖混合後蒸熟即可,相當簡單的一道點心。不會太甜,又可以吃到滿滿的芋頭。





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