原來大都市也是會有蛇低。
Friday, April 9, 2010
Saturday, April 3, 2010
Friday, April 2, 2010
一週做飯筆記3.29~4.1
3.29 Mon
肉骨茶、海南雞飯
玩耍餐，主要應用朋友萊ㄥ從新加坡帶回來的禮物。
左邊的紙盒打開就是下方一包有調味料的米，只要放入電子鍋，放入指示的水，切下去煮就好了。右後方的是白斬雞的薑油沾醬，沒有鹹味，我也沒另外加鹽，因為我應用平常用的食譜的辣醬油沾醬(辣椒切片+醬油放一下)。右前方是收到的好多款肉骨茶包內的其中一款，可惜這次買的排骨有怪腥味.......ㄛ，盒子上有說肉骨茶包不可以煮太久，會越煮越辣越鹹唷，很神奇。
Thursday, April 1, 2010
Sunday, March 28, 2010
Saturday, March 27, 2010
Friday, March 26, 2010
一週做飯筆記3.21~3.26
3.21 Sun
白飯、紅蘿蔔炒小白菜、芋頭豬肉捲、腰花湯
甜點: 日本鯛魚燒
照片被我從相機的記憶卡刪除，後來recover了，卻造成部分損壞。
芋頭豬肉捲: 還是用"梁淑瑩"的"烤箱料理百分百"裡的食譜，不過我有將醃肉用的蔥一起包捲進去一起烤。
腰花湯: 查先生弄給我吃的，真是費功的料理。查先生的酒加的有點太多，比例失當，所以湯有點苦。記得三陀米媽媽會加桂圓增加甜味，不知道記憶有沒有出錯。
Saturday, March 13, 2010
Bakesale Betty@Oakland + Redwood Valley小火車 + St. George Spirits酒廠@Alameda
(食客H, 為了讓燙衣板更寫實用了有"貴寶體"的照片，本人已經很努力的馬賽克，應該沒人認的出來了。)
食客H查到的好吃炸雞三明治店: Bakesale Betty。店家在Oakland學生往來很多的地區，沒看到招牌，只見許多人在排隊，不過流動也很快，玻璃牆上的"塗鴉"菜單還沒來得及看懂就輪到了，只好先點著名的炸雞三明治和scone來嚐嚐。
Thursday, March 11, 2010
Sunday, March 7, 2010
Thursday, March 4, 2010
一週做飯筆記2.28~3.04
2.28 Sun
鯷魚義大利麵搭花椰菜、蘑菇濃湯
鯷魚義大利麵: Spaghetti del Ghiottone，食譜採用朱利安諾的廚房06: 義大利的家鄉風味裡的貪食的義大利麵。主要材料就是鯷魚anchovy和乾番茄sun-dried tomatoes。查先生很喜歡這個道義大利麵，鯷魚還要放食譜的兩倍分量。有關這個鯷魚，目前看到Trader Joe's賣的最便宜，灣區的美式超市不若Ann Arbor的那麼常有鯷魚的打折，很怪。
蘑菇濃湯: 很偷懶，用Campbell的罐頭蘑菇濃湯，最後自己灑些胡椒而已。
Saturday, February 27, 2010
Gombei日本料理 + 老奶奶的櫻花麻糬 @San Jose
Friday, February 26, 2010
Saturday, February 20, 2010
Sushi Maru日本料理 + 聖荷西豆腐 @San Jose
查先生的同事推薦這間San Jose日本城裡的Sushi Maru，之前有介紹過San Mateo的Hotaru我們吃過一次沒有喜歡，或許下次應該再去試試。這位同事覺得Kaita不錯，以便當來說(為啥大家都愛點便當?)，Kaita只有炸物，所以太貴不划算；Sushi Maru的便當能吃到生魚，她推薦。偵查去!
