想到台灣小吃，總會想到要跑到南灣聖荷西地區，發現舊金山內有煎台灣小吃舊情綿綿(Taste of Formosa)，偵查去。
Saturday, March 27, 2010
Friday, March 26, 2010
一週做飯筆記3.21~3.26
3.21 Sun
白飯、紅蘿蔔炒小白菜、芋頭豬肉捲、腰花湯
甜點: 日本鯛魚燒
照片被我從相機的記憶卡刪除，後來recover了，卻造成部分損壞。
芋頭豬肉捲: 還是用"梁淑瑩"的"烤箱料理百分百"裡的食譜，不過我有將醃肉用的蔥一起包捲進去一起烤。
腰花湯: 查先生弄給我吃的，真是費功的料理。查先生的酒加的有點太多，比例失當，所以湯有點苦。記得三陀米媽媽會加桂圓增加甜味，不知道記憶有沒有出錯。
Saturday, March 13, 2010
Bakesale Betty@Oakland + Redwood Valley小火車 + St. George Spirits酒廠@Alameda
(食客H, 為了讓燙衣板更寫實用了有"貴寶體"的照片，本人已經很努力的馬賽克，應該沒人認的出來了。)
食客H查到的好吃炸雞三明治店: Bakesale Betty。店家在Oakland學生往來很多的地區，沒看到招牌，只見許多人在排隊，不過流動也很快，玻璃牆上的"塗鴉"菜單還沒來得及看懂就輪到了，只好先點著名的炸雞三明治和scone來嚐嚐。
Thursday, March 11, 2010
Sunday, March 7, 2010
Thursday, March 4, 2010
一週做飯筆記2.28~3.04
2.28 Sun
鯷魚義大利麵搭花椰菜、蘑菇濃湯
鯷魚義大利麵: Spaghetti del Ghiottone，食譜採用朱利安諾的廚房06: 義大利的家鄉風味裡的貪食的義大利麵。主要材料就是鯷魚anchovy和乾番茄sun-dried tomatoes。查先生很喜歡這個道義大利麵，鯷魚還要放食譜的兩倍分量。有關這個鯷魚，目前看到Trader Joe's賣的最便宜，灣區的美式超市不若Ann Arbor的那麼常有鯷魚的打折，很怪。
蘑菇濃湯: 很偷懶，用Campbell的罐頭蘑菇濃湯，最後自己灑些胡椒而已。
Saturday, February 27, 2010
Gombei日本料理 + 老奶奶的櫻花麻糬 @San Jose
Friday, February 26, 2010
Saturday, February 20, 2010
Sushi Maru日本料理 + 聖荷西豆腐 @San Jose
查先生的同事推薦這間San Jose日本城裡的Sushi Maru，之前有介紹過San Mateo的Hotaru我們吃過一次沒有喜歡，或許下次應該再去試試。這位同事覺得Kaita不錯，以便當來說(為啥大家都愛點便當?)，Kaita只有炸物，所以太貴不划算；Sushi Maru的便當能吃到生魚，她推薦。偵查去!
Tuesday, February 16, 2010
Monday, February 15, 2010
Wednesday, February 10, 2010
Saturday, February 6, 2010
舊金山換晶片護照 + 農夫市集@舊金山
住在大城市有大城市的優勢，換護照就是其中一個。在北加想要換護照，只有到駐舊金山台北經濟文化辦事處，連一小時車程的加州首府沙加緬度都得過來這裡辦理，或郵寄辦理。以前我們在密西根的時候，最近的在六小時車程外的芝加哥辦事處，所以我以前用郵寄的。
Thursday, February 4, 2010
一週做飯筆記02.01~02.04
好久沒有寫做飯週記，應該說好久沒有想要好好做菜，或沒辦法做菜。
太久沒下廚會不知道要做啥，腦袋空空沒想法，不知道是不是只有我會這樣，就我記憶以來，我娘親從來沒有缺少"食譜"過，連突然有客人要來也能翻翻冰箱變出一桌菜(絕對沒有翻書作弊)，如果是我...只能請客人移駕外食。
舊食譜比較沒有激勵作用，新買了兩本食譜(聲明: 與本週菜單並無啥相關...)，腦子也跟著天馬行空起來...
