
4.05 Sun
散壽司、台灣紫菜沙拉、茶碗蒸
散壽司: 壽司醋飯上鋪上山藥泥、北寄貝、魚卵、海苔絲後,淋上芥末醬油食用。
台灣紫菜沙拉: 直接在超市買冷凍的一大包調理好的,要吃的食後稍微退冰即可。
茶碗蒸: 我的拿手好料理,這次裡面放了鮮蝦、魚板、香菇、菊麩,太趕忘了放味醂,好像也沒將蛋打得夠好,小失敗。可,味道仍然沒話說的好。

4.06 Mon
白飯、番薯粉蒸肉、炒菜(白菜+木耳+金針菇+紅蘿蔔)
番薯粉蒸肉: 改自"電鍋菜好料理"。這次用的蒸肉粉怪怪的,無法有黏性,下次得換個牌子試試。又,番薯蒸不爛哩!

4.07 Tue
乾拌麵、涼拌章魚、炒越南菠菜、排骨山藥湯
涼拌章魚: 印度來的整隻大章魚,冷凍的,都處理好了,清洗後燙熟切片就好。調味醬: 蔥、薑、蒜、醬油、白醋、七味粉、麻油。
炒越南菠菜: 沒拍照,越南波菜吃起來很像川七,滑滑的,下次可以買回來當川七炒。
排骨山藥湯: 用川燙過後的排骨+薑片、蔥段、香菇、水放入大同電鍋蒸,跳起後再放山藥後,外鍋再放半杯到一杯水蒸,最後以鹽調味,灑上蔥末即可。

4.08 Wed
越式咖哩牛肉飯
先將牛肉川燙洗淨,以紅椒粉、咖哩粉、糖、鹽、蒜頭、紅蔥頭、乾檸檬草醃。熱油鍋,炒牛肉約十分鐘,加入水、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔煮很久,以越南辣醬、鹽調味,離火前加入椰奶拌勻,食用時擠上檸檬。
4.09 Thu
日本即食明太子義大利麵、荷包蛋
明太子義大利麵: 把義大利麵條煮熟,放上調理包拌勻即可。
4.10 Fri
番茄魚麵
美國超市常有番茄鮪魚罐頭折扣,趁折扣買下來,不知道要煮啥時,這是道很方便的料理。先用油爆香薑末,放入罐頭內的魚煎香取出,以同一個鍋子內放入高湯、罐頭內的湯汁、煮麵,放蔬菜、魚肉,以鹽調味,可加些番茄醬更味濃,簡簡單單。