香菜籽發出來了,之前有個食譜需要香菜籽(coriander seed),可是我沒有,得到超市去買乾燥香料,現在有了確不記得是啥食譜,真糟糕。中世紀歐洲人經常用香菜葉子和籽來掩蓋壞了的肉的臭味,至今香菜籽還經常放入歐式香腸。英國在伊莉莎白一世時期,把香菜籽磨粉調一種在婚禮時喝的酒Hippocras,現在香菜籽粉業常用於調雞尾酒或泰國咖啡,中國人比較常食香菜葉子,用來調湯或涼拌。
Thyme百里香開滿了小小的迷你白花,很漂亮。
查先生,艾小姐三陀米與歐小泡の三宅一窩
香菜籽發出來了,之前有個食譜需要香菜籽(coriander seed),可是我沒有,得到超市去買乾燥香料,現在有了確不記得是啥食譜,真糟糕。
Thyme百里香開滿了小小的迷你白花,很漂亮。
2 comments:
標題看起來真讓人心跳啊...
你們家的菜圃很生氣蓬勃喔
草莓被侵犯表示品質不錯啊
這是讓人安慰的一點
下次到你們家拔菜摘果吃
好哩
前院好多金桔哩
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