Banana Leaf@Milpitas + 澎湖海鮮干貝醬拌麵 + 泰式青木瓜沙拉

從陰森森冷颼颼的北灣一路開車到陽光普照熱力四射的南灣Milpitas再度光顧Banana Leaf新加坡餐廳。

不知道為甚麼，可能跟到了灣區後，鮮少同一間餐廳吃第二次，今天沒有覺得有第一次的驚艷。

蝦醬空心菜好像台灣的泰國餐廳弄得還比較好吃，重點昰這菜好像炒過頭了，沒有了空心菜的脆度。海南雞飯的雞肉還是灣區吃過最好的，聽朋友說新加坡的雞肉更嫩，而且用的雞是"填雞法"特別飼養，所以肉會特別肥厚軟嫩，如果哪天我去新加坡玩，一定要了了吃道地肥嫩海南雞的心願。至於新加坡朋友推薦的Singaporean Chili Crab新加坡辣椒蟹，蟹肉本身不夠新鮮，所以肉不易剝除，醬料有點像超辣的cocktail sauce+酸辣湯?!說實在話，吃餐廳點這道有點費功夫吃。


*******************************

今天超級開心(雖然整天想睡覺)，拿到一整包坐飛機來的愛心。

這樣的愛心持續溫暖到北灣寒冷的我們家，晚上立刻拿澎湖來的XO醬:海鮮干貝醬，做乾拌麵，加點醬油、蔥花，ㄛ~~好棒唷~~~太好吃了，這項商品要標記為今後採購目標(台灣本土有賣吧?不用跑到澎湖吧????)。

另外一個乾拌麵是用中午的新加坡辣椒蟹的醬汁拌的，中午沒覺得，拌麵後覺得好辣。比不上干貝醬的啦!

很喜歡吃泰式青木瓜沙拉的我們，買到了新鮮的青木瓜，再加買櫻桃小番茄、小辣椒，材料齊全，調出來的味道是我們自己喜歡的，太好吃了，一下子吃掉一整個鋼盆的沙拉，不知道等等肚子會不會痛?!半顆可以做一鋼盆，明天再做另半顆來吃。


很棒的愛心們。感謝友人H用她那來灣區後狂瘦的弱小身軀扛著一堆貨品回來，除了澎湖的海鮮干貝醬外，還有日本CookPad網站出的食譜台灣版: 讚不絕口的幸福甜點、從京都書店買的日文食譜: 飯田順子出的馬卡龍食譜(偶愛馬卡龍~)、正港台灣最棒牛嘎糖:大黑松小倆口(偶只愛吃原味，太合偶低胃口了)、Anna Sui紫色玫瑰梳妝鏡(聽說灰機上限量版)、台灣白鐵店買到的肉圓模(白鐵店耶，現在還有這種東西)、旅行用梳妝包一個(鏡子超大一個)、還有最最讚的台灣T-shirt...嘿嘿嘿，上面的文字自己看，我就不打了，穿出去好"X"，帥氣。

北加州灣區南北氣候大不同，總算見識到了，在南灣曬了一小下會熱燙皮膚的太陽，回到家後，繼續抱著我的小暖器窩著，冷~

一週做飯筆記2009.05.03~05.08

5.03 Sun
義式磨菇燉飯、檸檬咖哩鮭魚
甜品: 萊姆巧克力球Rum Chocolate Balls

萊姆巧克力球: 之前做的果醬磅蛋糕有剩，切成小塊後，混入打發奶油+糖+椰漿、萊姆酒、碎核桃，搓成小球後，沾上巧克力再裹上碎核桃即可。冰冰著吃不會覺得甜很不錯呢。

義式磨菇燉飯: 這燉飯超費工，花了我至少三小時站在旁邊顧，恨不得能放電鍋直接切下去。白色的磨菇: Bunapi(white beech mushroom)、咖啡色像木耳的: Maitake(Hen of the Woods <-不會就式木耳吧?!)、比較大長長的: Eryngii(king Oyster Mushrooms)。先用橄欖油炒香磨菇們取出。同一鍋炒大蒜等香料，放入洗好的米炒，關小火然後慢慢加入雞湯，每次快煮乾了再加，煮到米熟，拌入炒好的磨菇、香料、調味、parmesan起司粉，最後灑上院子裡的新鮮巴西利(切碎)。

咖哩檸檬魚: 鮭魚切小塊先用薑汁+胡椒+鹽醃，然後以奶油炒香薑末，煎鮭魚至兩面微焦，放入調味醬(檸檬汁+咖哩粉+辣椒粉+白芝麻+鹽+胡椒粉)拌勻，起鍋前放入一整個檸檬薄片拌一下即可。這道菜超級好吃又下飯。

5.04 Mon
日式炒麵yakisoba

冷凍日式炒麵調理包做的。

5.05 Tue
白飯、印度烤雞、青炒油菜、荷包蛋
甜品: 桂花紫米糯米飯包芋泥餡
桂花紫米糯米飯包芋泥餡: 前一晚先將紫米+糯米洗淨泡水放冰箱，第二天取出拌入桂圓、乾燥桂花後蒸熟，拌入適量的糖後，包入芋泥餡再蒸個30分鐘即可。原食譜做成粽子，可是我不會包粽子，所以用粽葉捲放在杯子裡，模仿竹筒飯的方式，效果挺不錯的。

5.06 Wed
蒜味檸香烤雞、烤大蒜、義大利麵疙瘩gnocchi佐白酒奶油起司醬

蒜味檸香烤雞:大蒜微波20秒，取出剁碎，與檸檬汁、檸檬皮、橄欖油、粗鹽、胡椒、月桂葉、水、雞泡一起醃24小時。取出，雞肚子裡塞入我家院子的各式香草(mint, sage, parsley, cilantro, thyme)+檸檬+西洋芹+鹽+胡椒，腳綁緊，200C(400F)烤個一小時。超超超級好吃!

烤大蒜: 大蒜的尾端切掉，放入鋁箔紙內，灑上橄欖油、rosemarry、鹽、胡椒，包起來跟雞一起烤。這也是一整個好吃。

義大利麵疙瘩gnocchi: gnocchi念noki，為醜八怪的意思，我還真的給它做的超醜的。上週做了德國南方小吃馬鈴薯丸子後，想比較一下義大利的馬鈴薯超小丸子:麵疙瘩，動手嚕。用兩顆馬鈴薯泥+兩顆蛋+一杯麵粉混合，超黏，所以要不停加麵粉，最後好不容易完成，卻是比一般大一號的麵疙瘩，沸水加入鹽，放入gnocchi煮到浮起即可。gnocchi煮了以後會變大，所以製作時更應該做得更小才行。搭配各種醬汁都很好吃唷。

白酒奶油起司醬: 爆香紅蔥頭，加入白酒、鮮奶油煮滾，混入parmesan起司粉、鹽、胡椒即可。最後放入gnocchi稍微拌一下。


5.07 Thu
白飯、薑蔥牛柏葉兩式、煎台灣香腸、炒時蔬(紅蘿蔔+西洋芹+節瓜zucchini+假蟹肉)、豆腐紫菜味噌湯
薑蔥牛柏葉: 查先生想吃，所以買菜時自顧自的就買起來了。這次做實驗左邊沒有川燙過，右邊有。右邊穿燙過的明顯縮了很多，肉質也比較硬。左邊沒有川燙過，直接淋上炒好的醬汁蒸，還會出水，肉也不會縮，更沒有變硬。

5.08 Fri
鰻魚丼、綠蘆筍佐塔塔醬、蔬菜紫菜味噌湯
這鰻魚可是台灣的呢，突然各大亞洲超市都看得到台灣的，之前都找不到，查先生很努力的囤積一堆在車庫的大冰庫裡。這鰻魚比較小隻，似乎一個人得吃掉一隻。圖中的只有半隻不到，後來又補加熱一隻。

既蘋果又玫瑰的Fauchon下午茶

喝著法國巴黎Fauchon的經典蘋果茶+玫瑰花瓣醬，聞著L'Occitane的法國普羅旺斯乾燥薰衣草香，這個百無聊賴的下午茶也可以很法國。

我一直很喜歡法國的茶，Hediard、Mariage Frères、Fauchon等等。Hediard與Fauchon的蘋國茶(La Pomme)都非常棒，光一打開茶罐，整個濃郁的蘋果香完全能滿足我的感官。Mariage Frères的Marco Polo是我最喜歡的口味，混合著協調的果香與花香。

今天特別開了Fauchon的蘋果茶，一推開外蓋，裡面貼心的設計了一個美美的小塞子，能容易的拉開內蓋。

比較淺色的玫瑰花瓣醬是我法國朋友送我的，Albert Ménès，我已經開過一罐吃完了，超級棒，我不確定美國買不買得到。

今天開的是Fauchon的，顏色比較深，玫瑰花瓣醬的顏色會因為使用的玫瑰品種、顏色等而不同。法國的玫瑰醬裡都可以看到整片整片的玫瑰花瓣，泡在茶裡非常漂亮，之前說的台灣玫瑰花瓣醬的玫瑰是打碎的，著實可惜。

我法國朋友的老公可是拿玫瑰花瓣醬抹麵包吃的，想想一片要抹多少，好羨慕那樣奢侈的法國式生活~

Nini's Coffee Shop@San Mateo + Ramen Club@Burlingame

Nini's這間早午餐店雖然地址在San Mateo，其實位置很北，相當靠近Burlingame。等待的人很多，門口貼心的有設免費的咖啡讓等待的客人取用。

1000 N Idaho St San Mateo, CA 94401

上面照片在吧檯後的便是Nini；下照片Walley是最左邊的。

牆上和食譜內都有這間Nini's的溫馨愛情故事: 1932年，當廚師的Wally在某舊金山餐館內，遇見了當服務生的Nini。他們結婚了，育有兩個子女，並決定一起開間餐館以完成他們的夢想。Nini的瑞士+義大利背景與Wally的廚師技術使他們的夢想成真。第一間開在舊金山19th街和Randolph交口的餐廳相當成功。1961年，Nini's在舊金山的18th街和Bryant交口開了第二間分店。為了實現他們的退休夢想: 住在餐廳樓上，做些餐廳賺點錢能溫飽就好，簡單度過晚年。1968年，他們關掉了這兩間舊金山的餐廳，買下位在這個小社區裡的一間老舊超市改成餐廳，樓上便是他們的居所。現在的老闆是他們的兒子Rick。

今天與女服務生聊起，她說Nini和Wally都相繼去世了，他們的兒子也只是老闆，目前是老闆的兒子，也就是Nini和Wally的孫子真的在餐館裡面工作。

餐館外有免費咖啡，餐館內一杯咖啡要$1.95，當然可以續杯啦，不過看到有些客人直接從外面端一杯進來的感覺讓我們覺得花這個錢有點機車。

牛肉麥角湯還算可以，我覺得密西根Gaylord的某間餐廳的牛肉麥角湯更好喝。

我點了今天的特餐: Toby's Omelette，裡面有放某種青辣椒，不會辣說，omelette本身沒啥特色，麵包不是自己烘培的。

查先生點Egg Benedict，荷蘭醬稍嫌甜了點。

感想: 除卻餐館本身的小故事吸引我們慕名而來外，說實在外沒啥特色。廚房青一色是墨西哥人，不如Mama's等餐館有著掌廚的廚師外，糕點、麵包都自己製作，小小失望。

***********************************

買完菜，回程路上到Burlingame吃晚餐: Ramen Club。

723 California DriveBurlingame, CA 94010

Ramen Club除了賣拉麵外，還賣壽司還有雜七雜八一堆。後來的人客不少日本人。我點特餐: Asari拉麵，就是蛤蠣湯頭的拉麵，不錯耶，超愛那個湯。查先生點鹽味拉麵，湯頭不行，還是Ramen Halu的鹽味湯頭海味濃厚。

比較起來，Ramen Halu似乎給查先生留下相當好的印象哩。

話說Ramen Club隔壁的理髮店很好玩，英文是May & Dean髮廊，中文是"美定"，在美國的華人真的有趣的緊呀~~

一週做飯筆記2009.04.26~05.01

4.26 Sun
白飯、烤紅麴肉、炒時蔬(生菜+木耳+紅蘿蔔+節瓜)、酸菜肚片湯

酸菜肚片湯: 這次用上次剩下的材料再做一次，上次用阿基師的食譜做的味道我不滿意，這次用自己腦袋的想法加上自己對味道的偏好來料理，顯然好喝很多。

4.27 Mon
Chicken Braid雞肉派、台式紫菜雲吞湯

雞肉派這個Braid我不知道要怎翻譯，反正外皮要編一下，不過內餡放的有點多，皮拉不動，所以只能說我用"黏"的，而不是"編"的。內餡我用煮熟的雞肉絲+西洋芹+紅蘿蔔+冷凍青豆+大蒜粉+披薩起司+日本美奶滋+乾dill蒔蘿+鹽+胡椒混合；外皮用兩條可頌卷(小白人那種)，先將兩邊切條狀以便包入餡料後可以"編"；包好後刷上稍打發的蛋白，放核桃，375F大概烤個15~20分鐘或至表面金黃。餡料跟原食譜差挺多的，等於我有啥加啥，披薩起司似乎比原食譜的帕米薩起司好，因為有種黏著的功用，切開後比較不會散開。

4.28 Tue
海南雞飯、滷豆乾與蒟蒻
點心: 果醬磅蛋糕

海南雞飯: 這也是家裡有啥放啥，材料不太齊全。去骨雞大腿肉放到冷水裡+大蒜粉+斑蘭葉香精+乾檸檬葉煮滾後，熄火，蓋上蓋子悶30分鐘。取出雞肉，用過濾的雞湯煮白米+乾檸檬葉+壓碎的大蒜，飯煮好後拌入麻油醬(麻油+薑泥+dashi+鹽)，排入盤中。再排入切塊的雞肉、切片黃瓜，搭上辣醬油(手工綠辣醬+醬油)，配上自己院子的香菜，完成。感想:還是要有班蘭葉呀~

果醬磅蛋糕: 雞蛋混合鮮奶油，拌入覆盆子果醬，再拌入日本松餅粉(ホットケーキミックス)，拌勻，170C烤30~40分鐘即可，用叉子隨便拌均勻就可以了。超簡單又鬆軟好吃。


4.29 Wed
Kartoffelklöße德國馬鈴薯丸子搭紅酒燉牛肉

德國馬鈴薯丸子: 第一次做這個，很好玩。英文為Kartoffelkloesse，做出來的口感很像義大利麵疙瘩Gnocchi，只是很大一顆。前一天先將1kg馬鈴薯煮熟去皮壓成泥，散散著放著，保鮮膜蓋好，放一晚，天氣熱的話我想應該放冰箱吧；第二天要吃時取出，拌入一顆雞蛋、一些鹽、一些胡椒、一些肉豆蔻nutmeg、250~330g麵粉(我用260g)，拌勻後揉成每個5~7cm直徑的球，大鍋水煮沸，放入像煮湯圓一樣，浮起就熟了。

紅酒燉牛肉: 為了玩馬鈴薯丸子，腦子轉ㄚ轉就覺得紅酒燉牛肉很搭，反正這個Charles Shaw紅酒很便宜，加州一瓶才賣$2.99，還$1.99?很久沒去Trader Joe's忘了，反正比密西根便宜。牛肉要先用紅酒醃過，取出裹上麵粉煎過，放入蔬菜、醃肉用的紅酒與各種香草去燉煮，味道挺像日本的Hayashi Rice的醬汁哩。


4.30 Thu
白飯、蝦仁番茄燴豆腐、皮蛋炒青椒

蝦仁番茄燴豆腐: 又是打開冰箱腦袋亂轉弄出來的菜，用查媽媽的油蔥酥加些橄欖油熱鍋，炒香蝦子，放入番茄炒軟，最後放入豆腐慢烘，等湯汁稍收，以鹽、胡椒調味，灑上蔥花即可。

5.01 Fri
下午茶:現搾葡萄汁
干貝鮮蝦粥

現搾葡萄汁: 這週豬豬病到處肆掠，我的身體也不太好，所有豬豬病該有的症狀我都有(我絕對沒有豬豬病)，還滿臉青春痘，光下巴就兩粒。聽說葡萄含很高的抗氧化劑，把整大包的葡萄直接打汁一口喝下去，這樣會不會突然年輕健康起來?!

干貝鮮蝦粥: 豬豬病症狀有個就是腸胃不舒服，弄個熱熱的粥溫溫腸暖暖胃。干貝熬湯，放入冷凍剩飯、節瓜、香菇、鮮蝦熬到米爛爛，加白胡椒(不小心加太多超級辣)、烹大師、鹽，灑上蔥末搞定。

大家要小心豬豬病唷，勤洗手勤洗手~

後院亂種中 + 順峰漁村@Millbrae

查先生將紫蘇們移種到後院火爐的後面。

另外買了一些香草(cilantro香菜、parsley巴西利、thyme百里香、sage鼠尾草、dill蒔蘿、chive細香蔥)、Spanish Lavender西班牙薰衣草、Mexican Lime墨西哥萊姆、金桔。都隨意的放著，因為後院還沒整理好，可以看得出來很糟吧!?

************************************

禮拜天中午要吃啥?不想吃西式的了，那來吃飲茶好了。查先生說這家Asian Pearl Peninsula順豐漁村的粥有加拿大天皇大粥的感覺，我當然要來拜見一下。

1671 El Camino Real, Millbrae, CA 94030

話說灣區吃飲茶每間店都好多人，總要排上好一陣子，我們等了半小時才入座。

順時針: 香茜魚片粥Fish with Cilantro Porridge、乳香牛百頁Beef Tripe in XO Sauce、豉汁蒸鳳爪Steamed Chicken Feet、鮮蝦手拉腸Shrimp Rice Noodle Roll、魚翅灌湯餃Shark Fin Soup Dumpling。這粥真的是來灣區後最好喝的粥，很有天皇粥的口感，也是這一餐最滿意的。魚翅灌湯餃光湯頭就不及格。乳香牛百頁是我第二個算滿意的，味道還不錯。其他的都不太值得一提。

其實我們點的更多，一入座沒等推車，我們就先將點菜單畫好請waiter送給我們，不想等推車浪費時間，可是等很久都沒上菜，反正那鍋粥很大，很飽了，也不想催菜。這間餐廳或許太忙碌了點，服務很差，總是找不到服務生，找到了，給了要求，服務生一轉身又去做別的事，沒先將客人的要求做好，有點令人不爽。感覺是一間只服務大桌，小桌不太理會的餐廳哩。

不過，想吃粥還是會來買的。

Cafe Brioche + Kara's Cupcakes@Palo Alto 和 Ramen Halu@San Jose

又是享受週末早午餐的好日子，趁早起床到位於Palo Alto的California Ave上的法國南方風情小餐館Cafe Brioche偵查去。

今天運氣不錯，只等了不到十分鐘，Cafe Brioche沒有高級法國餐廳的霸氣，比較像是法國鄉下的小咖啡館而已，座位也不多，今天的亞洲面孔客人很多。

餐前的法國麵包很香，抹上厚厚一層奶油更香，最近超愛抹了奶油的法國麵包，有點小糟糕。

我點了croque madame，就是croque monsieur(法國土司:火腿起司土司)多兩顆荷包蛋。croque monsieur為烤過的brioche麵包上，放上火腿、gruyere起司、dijon美奶滋。隨盤會付上水果、生菜沙拉。似乎，在法式料理中，brioche指的正是吐司哩。

查先生點Egg Benedict Traditional傳統雞蛋benedict。會點這道料理主要是想多嚐嚐各家使用的荷蘭醬的味道，Cafe Brioche的荷蘭醬不會很酸，醬汁屬於較清淡的。



*********************************************


吃飽飽到Stanford Shopping Center史丹佛購物中心去消耗熱量，順便去L'Occitane買查先生想要的薰衣草乾燥花束，當然我也給家裡多買了一束。我們家後院種的薰衣草是西班牙種的，歐舒丹的薰衣草是法國普羅旺斯的，長得相當不一樣，法國種的薰衣草(活的)比西班牙種的貴一些，下次有機會或許會搬著幾盆回來玩。

話說史丹佛購物中心的William-Sonoma Home家具賣場是一整棟，外觀很有歐洲風情，裡面更是有味道，不好意思在裡面拍照所以沒有照片。William-Sonoma Home走的是超高級路線，進去逛逛可以欣賞一下昂貴的東西外，還可以學著如何裝飾家裡，不過，只可遠觀呀。



************************************

逛完購物中心，當然要找甜點。吃過了來自比佛利的Sprinkles Cupcakes的杯子蛋糕後，購物中心附近的Town & Country Village裡的Kara's Cupcakes是不錯的選擇，比較比較。

Kara's Cupcakes強調用有機麵粉外，其他如巧克力等也都使用灣區當地的品牌。
(又上照片是Kara's Cupcakes旁的店家，店名是: sur-la，不就是....俗辣嗎???)

買個Chocolate Velvet、Kara's Karrot、Java三個口味試試，順便搭配啤酒德國Löwenbräu與美國的Sierra Nevada Pale Ale兩種啤酒。Kara's Cupcakes的甜度沒有Sprinkles來的高，Chocolate Velvet的蛋糕入口即化，上面的巧克力奶油霜(不是糖霜)+入口即化的蛋糕，一點都不會膩，是我們最喜歡的一個；Kara's Karrot紅蘿蔔蛋糕裡面材料很多，上的的就是糖霜了，不過因為蛋糕本身不甜而是有點小小的鹹味，配上超甜的糖霜，卻也還過得去；Java的話就沒啥感覺了。

德國的Löwenbräu啤酒非常好喝，沒有苦味，還有淡淡的蜂蜜味，有沒有加蜂蜜我不知道。

*************************************

離開南邊回家前，再往南一點去San Jose吃拉麵吧。Ramen Halu離Mitsuwa超市開車僅約兩分鐘。我們比較早來，正好有兩個吧檯位置，開始入座後，排隊的人潮就開始了。

Ramen Halu的老闆是個熱愛衝浪的日本人，應該是廚房裡左邊戴帽子那個。餐廳內天花板用蠟筆畫上許多小魚也跟水有關，可見老闆真是愛水之人。一邊牆上還有老闆的衝浪板。

Ramen Halu的拉麵主要是醬油口味拉麵。

我點招牌拉麵，查先生點鹽味拉麵。果然我是輕淡拉麵愛好者，招牌拉麵不錯，可是我還是覺得吃不消，鹽味拉麵的湯頭很海味，卻是我喜歡的清爽，查先生很快的吃玩鹽味拉麵的材料，我搶過來喝湯，然後查先生又把我吃不完的招牌拉麵吃光光，好厲害呀。

Ramen Halu與San Mateo的Himawari拉麵都屬比較清淡的，所以比較贏得我們倆的歡心。查先生說我以後不要亂點，還是點鹽味的比較不會浪費:P

結帳用的盤子是大貝殼，老闆真是愛海呀~

歐小泡會怕冷 + 熱紅酒檸檬退感冒

歐小泡毛超多，整年都穿著貓皮大衣，可是牠其實很怕冷，如果我們有開小暖器，他會趴在燙熱的小暖器前面睡覺。今天密西根的朋友還有維吉尼亞的朋友說都氣溫達到80F很熱，可是舊金山灣區是個特別的地方，一整年大概都一樣"涼"，大家80F，我們大概60F...家裡拼命吹著小暖器。

我也可能有點冷到，頭狂痛一天，胃也不舒服，身體一直覺得好冷，睡前請查先生開瓶新的紅酒，煮杯熱紅酒檸檬趕走感冒蟲蟲。通常煮這紅酒檸檬，人家還會加丁香、肉桂等香料，最後還會加糖，我直接切一整個檸檬下去跟紅酒一起煮沸了就喝，香料跟糖都免了，味道很不錯，身體也暖了起來。葡萄酒、檸檬都是高抗氧化劑，可以對付感冒蟲蟲唷!

Shiok新加坡餐廳@Menlo Park + 拿紫蘇 @Palo Alto

與朋友們一起到Menlo Park的新加坡餐廳Shiok吃晚餐。到餐廳約晚上八點，到處都陰森森的，路上無人煙，只有這間餐廳裡頭還好多人。

左上順時針:

• Roti Prata with Curry Sauce(手抓餅搭咖哩醬:grilled Indian style multi-layered bread, served with vegetarian curry dipping sauce)、


• Singapore Chicken Rice(海南雞飯: freshly poached chicken served with aromatic chicken flavored rice and chicli-ginger sauce)、


• Claypot Rice(陶鍋飯: chicken flavored rice, chicken, sausage, mushroom, bok choy)、


• Teochew Spiced Duck(某種鴨肉搭黃瓜搭豆乾: fresh duck breast braised in soy, galanga, five spiced powder, garlic, cinnamon and star anise, served with cucumber & tofu)、


• Pepper Prawns(椒鹽蝦: fresh prawns tossed in dried shrimp, black pepper, Thai chili)、


• Beef Rendang(椰汁滷牛肉: beef slow cooked in chili-lemongrass spices and coconut milk)。
  

整個來說，味道比較中國，我不是很知道道地的新加坡味就是了。然後分量太少，我們這樣分每個人只能咬一小口，划不來。不管怎樣，大家一起去試沒吃過的餐廳真的很有意思，可以一次嚐試多種菜餚。

美雨Mi-chan又長大一些些了呢。

其實今天的重點是要去拿紫蘇，Shoko先拿牛奶瓶去Kiyomi家幫我裝了四株，本來兩株是她的，她很慷慨的全讓給我，感動!!!等它們長大、長得夠多了，一定要請Shoko & Kiyomi她們來家裡辦temaki-zushi party!!

話說Palo Alto的房價很高，房租也很可怕，朋友家一房一衛，洗機間還是公共的，一個月要$2260房租，然後水、電、瓦斯、垃圾費加一加也得要約$200，超級可怕的...想想以前在Ann Arbor我們住的University Townhouses，自己一棟，兩房、還有地下室，洗衣機、乾衣機自己買了就可以放地下室用，除電費要自己交外，其他房租約$500搞定。灣區生活大不易呢。