Sunday, August 2, 2009

Jelly Belly Bean糖果工廠參觀@Fairfield 和 加州首府Sacramento之行

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我們兩個很喜歡工廠參觀,Jelly Belly Beans糖果工廠約離家東北方一小時車程,正好位於加州首府沙加緬度與我們家的正中間,而且有專人免費解說參觀。台灣人熟悉的QQ熊軟糖也是他們家做的唷。


參觀時不可以拍照,週末工人不上班,所以邊逛邊看影片解說,以後有機會要找個普通日來看。一入場時有人會要給你們拍照,可以拒絕,出來時已經洗好了,不是選了後才洗,如果不買咧?通常我們倆都是直接拒絕不拍,管他是不是後來才選,所以都沒有這類問題。參觀途中有送兩顆給參觀者試吃,一參觀完,會立刻送一包糖果做紀念,然後到試吃區排隊,可以選三種口味各一顆嘗試,選冰淇淋口味最好,因為冰淇淋的顏色口味很多,會一次給到六顆唷。
餐飲部的披薩和漢堡都是jelly beans(軟心豆粒糖?)的形狀,可惜11:00AM才會開始賣,我們得閃人咧,下次請晚。
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離開Jelly Belly Beans工廠後繼續往東北再開一小時便到了加州首府沙加緬度,先到Old Sacramento(舊沙加緬度)坐有名的蒸汽火車。今天蒸汽火車保養中,只能坐柴油火車,看不到蒸汽火車頭噴噴的樣子,傷心。

路上會有像湯姆漢克在Polar Express裡的的車掌先生的樣子的真人出現剪票,很酷,不太笑,好高。火車約40分鐘原路往返,回程時會車頭換邊表演。

舊城內有許多的博物館,其中屬California State Railroad Museum加州火車博物館最有名,據說是北美最大的火車博物館。
1848年,從一名男子在興建的鋸木廠水道內發現了金沙後,這個小鎮從此有了很大的變化。聽到這個消息的人們,也都擁抱著一夜致富的想法前仆後繼的湧入這座位開發的小鎮築夢,在這波掏金熱潮下,也讓金鄉的重鎮Sacramento沙加緬度成為了加州的首府,並在此建立了州議會大廈。
濱水的舊城經過多次淹水的衝擊下(這麼缺水的地方淹水哩),商業區慢慢遷出,1960's年後改為觀光用城鎮,在這28英畝小區域內,所有景物都盡量保持原貌,53個歷史建築被商家租用,再次成為附有濃厚歷史色彩的商業關官地區。
舊城內可見許多小小的創意,酒吧內的客人不見得是真人;牆邊繪著貓咪的圖樣等等,很有意思的地方。
Old Sacramento的盛事是每年的Gold Rush Days(今年為9.4~9.7),整個舊城街道會全面封閉、禁型車輛,傾倒200頓沙土在路面上,讓時光回到1850's年代,由演員們穿著復古的服裝、車輛、槍戰演示給大家看。
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加州州政府大樓California State Capitol,就是阿諾上班的地方。好熱...

左上角那個豪宅(Leland Stanford Masion,在州政府附近)是鐵路大王四巨頭之一的Leland Stanford的房子,沒錯,Leland Stanford就是為了15歲早逝的兒子創立史丹佛大學的人。史丹福大學的畢業證書上,並不是寫著 Stanford University 喔,學校的全名是 Leland Stanford Junior University, 是創校人 Leland Stanford 的兒子名。
週日州政府大樓只開放L街入口,得先經過安檢才得以進入。

左下綠廳: Assembly Gallery,不知道怎翻是怎樣的人。中下紅廳: Senate Gallery參議員議事廳。

右上是1975~1983年當加州州長的Edmund G Brown Jr,每任州長的畫像都很正經真實,只有這位的最漫畫,很特別。

右下是在阿諾的辦公室門外,還擺了一隻加州州動物: 加州熊(California grizzly bear)。
沙加緬度最初是由Fort Sutter成長而來,而Fort Sutter也是由瑞士籍拓荒者John Sutter於1839年所建立的。在19世紀中的掏金潮時,沙加緬度是一個重要的人口集散地,也是一個商業和農業中心、和運貨馬車隊、驛馬車、河輪、電報、驛馬快遞、和第一橫貫大陸鐵路的末端站。
Sacramento是自西班牙語「聖事」之意,是西班牙人最初抵達此區時給加州中央山谷和沙加緬度河起的名字,後來Fort Sutter發展成市鎮後也成為了市名。

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回程的路上繞去看看世界七大不可思義無底洞之一: Monticello Dam Spillway(Monticello水壩洩洪孔道),又是全球最大的水壩洩洪孔道。從Jelly Belly Beans工廠北邊的小城Vacaville走505號公路北上後轉128號公路往西全程約三四十分鐘可抵達Monticello Dam,這地區已經屬於Napa郡的領域。

上圖跟左下是我們拍的,缺水的嚴重呀!右下圖是我網路上隨便亂抓的,當水位高於洩洪孔時就會自動流入。我查不到何時會是最佳觀賞期,雨季?以下是他人拍到的影片。




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昨晚正好看到新聞說John Muir居住的小鎮Martinez舉辦了第一屆Beaver Festival,因為小鎮的小溪裡有beavers河狸家庭,還蓋了兩個小水壩,決定回家路上要去看看。可以到Louie Bertola's Restaurant這個地點來找,會看到很多人在找河狸,這間餐廳因為河狸的水壩帶來不少生意。河狸就是尾把扁扁的那種,不要搞錯了。河狸是夜行性動物,不喜歡光亮,所以建議清晨6:30前來觀看最好,我們傍晚來他們在睡覺。

過幾個月後不見得還看得到這樣的景象,因為政府希望移除河狸蓋的水壩,怕會有水災;另一方面,河狸是種會遷徙的動物,長大後會搬家,所以也不見得會定居於此。因為河狸建水壩的特性,所以被大量撲殺,能看到他們越來越難了。看看以下居民拍到的影片吧。



************************************* 中文電視台的廣告常常看到這個使用手工麵條的"三好拉麵(QQ Noodle)",看得我很想吃很久了,從Martinez往南開一小時到Fremont吃吃看,一小時,為了吃變瘋狂兩人組。

麻辣涼粉還是San Mateo的福恩園好吃。酸辣臊子麵味道很獨特,麵條很Q。打滷麵比較普通,可是我喜歡打滷麵的拉麵麵條,以前在台灣都會特地請爸爸上菜市場時買回家。查先生回家後肚子不舒服,我頭好壯壯,查一下yelp,有人也是跟我們一樣同一天去,兩人中一人食物中毒,一人沒事,哇,好可怕。



Saturday, August 1, 2009

Mingalaba緬甸餐廳 + Copenhagen丹麥糕餅店+ 免費星巴克冰沙@Burlingame

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緬甸這個國家對我來講也是很陌生的,總是緬甸緬甸的叫,卻對真正的緬甸沒有確切的概念。沒吃過緬甸菜,來Burlingame吃這間評價頗高的Mingalaba Restaurant。Mingalaba,緬甸語的意思是"你好"。

店內桌子不多,卻很簡潔乾淨,餐具擺放也有一定的架式水準。服務生的態度很親切,而且許多菜是服務生會幫客人做前置處理並且分菜。

由左上順時針:

Mango Salad,芒果莎拉: 從沒吃過這種青芒果莎拉,加了很多的油蔥,還有我不知道的特殊香料,查先生覺得香菜多一點會更完美。

Paratha,緬甸抓餅: 似乎東南亞都會有這種沾著咖哩醬吃的抓餅,Mingalaba的一看像台灣北方餐館裡可以吃到的手抓餅,口感也像;沾醬有椰汁咖哩和馬鈴薯咖哩兩種,我們比較假意椰汁咖哩。

Pumpkin Yellow Chicken,南瓜咖哩雞: 緬甸的咖哩真的味道特殊,不過我們喜歡吃會辣的咖哩,沒吃完的晚上當晚餐時,加了越南辣醬,喔喔喔~~~美味呀。店家一點都不小氣,雞肉超級多,蔬菜比例上反而少。對了,白飯得另外點。

芒果布丁: 餐廳送的,菜單上沒有。觀察一下不是每桌都有送,或許消費到某個程度的客人,老闆贈送甜點表示感激吧。

House Special Noodle,招牌麵: 最後兩個圖都是,左邊的圖是上菜來的樣子,服務生會先解釋這道菜的內容,看客人有沒有問題後,開始表演怎麼把所有材料拌均勻變右圖。這個類似乾拌河粉的料理味道很獨特,我沒辦法形容,因為不是我熟悉的香料味。



真是一間很不錯的餐廳,我們打算再來嘗試不同的奇特緬甸佳餚。



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沒想到吃飽飯會突然發現對街有一間丹麥糕餅店: Copenhagen Bakery & Cafe,哥本哈根糕餅店,人超多,糕點店一邊是純賣糕點,一邊還有咖啡餐飲部,人客很多。

買了一個經典的蛋糕: 王子蛋糕,就是外面有包mazipan杏仁糖膏的蛋糕,沒吃過,try try see,蛋糕體有點太濕,整個蛋糕好甜,甜不是問題,蛋高潮掉對我來說是問題,所以不喜歡,不確定是不是這種蛋糕要潮掉才對。改天來吃吃丹麥麵包看看。



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再去換一杯星巴克冰沙再上路,這次換芒果香蕉口味,不好喝,味道怪怪的,草莓香蕉真的很好喝!




Friday, July 31, 2009

莓果慕斯蛋糕捲 + 草莓優格奶昔

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突然很想吃蛋糕,看看冰箱,正好足夠材料製做這款含有黑莓和草莓的蛋糕捲。

黑莓口味蛋糕體箱當柔軟,搭上草莓做的慕斯愛心餡+鮮奶油餡,可以一次享受不同的口感。現在我正邊吃蛋糕、喝著草莓優格奶昔,邊寫blog跟你們報告我的超罪惡下午茶。



愛心草莓慕斯: <---我用愛心狀冰盒做的
材料:新鮮草莓70g、原味優格60g、檸檬汁1茶匙、動物性鮮奶油50g、細砂糖30g、吉利丁5g
步驟:1.草莓洗乾淨切蒂,切小塊 2.草莓+原味優格+檸檬汁用果汁機打成細緻的泥狀 3.將吉利丁加一點水混合 4.動物性鮮奶油+細砂糖放入盆中加熱煮到砂糖融化 5.將(3)放入(4)融化攪拌均勻,倒入(1)中攪拌均勻放涼 6.放涼後倒入冰盒中放冷凍庫冷凍約3-4小時冰硬 (先冷凍冰硬才好脫模) 黑

莓蛋糕 (13.25in x 9.25in):

材料:
麵糊部份:蛋黃4個、細砂糖24g、沙拉油24g、牛奶20g、低筋麵粉80g、冷凍黑莓48g、檸檬汁一點點
蛋白霜部份:蛋白4個、細砂糖48g
中間夾餡:動物性鮮奶油120g、細砂糖12g

事先準備工作:1.所有材料量秤好,雞蛋必須是冰的
2.冷凍黑莓退冰後用叉子壓成泥狀,加入檸檬汁
3.低粉用濾網過篩
4.烤盤鋪上烤盤紙(烤盤噴一些水或抹一些奶油固定烤紙)
5.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃、水份及油脂)
6.烤箱打開預熱至350F


步驟:1.將蛋黃+細砂糖先用打蛋器攪拌均勻
2.將沙拉油加入攪拌均勻
3.再將過篩好的粉類與黑莓果泥、牛奶分2次交錯混入攪拌均勻成為無粉粒的麵糊
4.蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然後加入細砂糖打成尾端稍微彎曲的蛋白霜
5.挖一大匙蛋白霜混入蛋黃麵糊中用橡皮刮刀攪拌均勻
6.再將拌勻的麵糊倒入蛋白霜中混合均勻
7.倒入鋪上白報紙的烤盤中用括板抹平整,在桌上輕敲幾下,放入烤箱中烘烤10-12分鐘
8.出爐後移到鐵網架上將四周烤紙撕開
9.完全放涼後將蛋糕翻過來,底部烤紙撕開
10.底部墊著撕下來的烤紙,烤面朝上
11.在蛋糕開始捲起處用刀切2-3條不切到底的線條
12.將夾餡的鮮奶油均勻塗抹上蛋糕表面
13.草莓慕斯由冰盒中取出,儘量排成直線放在蛋糕捲的起始處
14.由自己身體這一側緊密往外捲
15.最後用烤紙將整條蛋糕捲起,用塑膠袋裝起放置到冰箱冷藏2-3小時定形再取出切片



草莓優格奶昔:
草莓+原味優格用果汁機打一打即可。我喜歡原味優格的味道,所以不加糖。



Monday, July 27, 2009

北海道乳酪土司

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家裡有用剩的乳酪起司(cream cheese)要快點用掉,所以做這一款乳酪起司土司,絕對沒有不敢吃起司的人害怕的重乳酪味,有的只有濃濃的奶香,和超柔軟綿密的口感。可以看到破相的部分會牽絲唷~



北海道乳酪土司 (1-lb兩條):


  • 高筋麵粉 500g
  • 糖60g
  • 鹽 2.5g
  • 酵母 15g
  • 蛋 50g
  • 牛奶 275g
  • 起司粉 20g
  • 乳酪起司 40g
  • 老麵 100g (取自高筋麵粉125g+80g水+1.5g酵母+0.5g鹽做麵團冷藏發酵十小時以上)
  • 奶油 40g

按一般土司做法操作,390F烤約32分鐘。


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來灣區後,有許多亞洲麵包店可以買到亞洲的麵包吐司,不過我還沒吃到滿意的吐司,至少沒吃到比我自己做的土司還好吃的,所以往往期待過多,失望更多,所以想吃還是得自己動手才能滿足了。






Saturday, July 25, 2009

海太日本料理+Sguei-do老奶奶麻糬+Mitsuwa日本超市九州沖繩展@San Jose 和免費Starbucks飲料@Burlingame

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本來想到San Jose的日本城裡的Minato日本餐廳試試看,有人說好吃,結果看了午餐的菜單後,直接閃人,因為都是一些便宜的雞肉便當等等,不是我們的菜。

所以轉了一個彎回到海太(Kaita),果然還是海太好,菜單比較合我們的調調。

迷你tekka don+小烏龍麵套餐,烏龍麵的麵條我小失望,因味不是冷凍的,是乾屋龍去煮的。日本涼麵+鮭魚飯糰套餐,涼麵很好吃,涼麵醬味道調的恰到好處。

整體來說算是經濟實惠的,海太果然對我們的味/胃。



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吃完午餐到隔壁的老婆婆麻糬店: Shuei-do,今天客人很多,幸好我進去的時候正好一批客人剛買完,老奶奶有小小空跟我講一下話,買到一半客人又湧進來就沒辦法哩。

我們一直很想買Ohagi(おはぎ紅豆泥包著麻糬的和果子),老奶奶說那是春天和秋天才有的季節商品,如果我們真的很想吃,可以去對面的Nijiya日本超市買,阿那個又不是老奶奶新鮮做的,不想買。所以時間差不多時應該要打電話去問一下有沒有。

這次買了12個,由左至右,由上至下依序為:

Peanut(夾紅豆餡的Kuri style餅)、orange chichidango、kinako、yomogi

pink white(白豆餡麻糬)、kuri(栗子餡)、pink tsubu、habutae

yokan、white manju、brown inaka、white inaka

老奶奶的麻糬真的很好吃,尤其餡做的好,不會太甜膩。



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今天南下重點: 到Mitsuwa日本超市參加"九州、沖繩展",中午時分,車位難找。可以試吃的東西好少,而且都很貴,怕怕。

插播一下那個新鮮wasabi(山葵),一根小小要$29.99美金,跟金子一樣哩。


現場製作表演的布丁泡芙,特殊的千層派泡芙皮,夾上超級好吃的卡士達醬、和一個超大的布丁。我們兩個現場就吃起來,布丁還是冷凍的,所以不是很方便吃,小痛苦。


除了食品外,還有琉球的傳統舞蹈歌唱表演。沒摳摳去日本玩,只能來這種小攤的啦。










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回家前順路到Starbucks咖啡店換免費的冰沙,查先生不知道去哪弄來的免費兌換卷。有三種口味: strawberry banana, banana chocolate, orange mango banana,今天先選草莓香蕉冰沙,改天出門再來換柳橙芒果香蕉吧!

這年頭啥都好貴,有免費的東西一定要去換的。例如可以三不五時上網申請免費試用的洗髮精、乳液、藥品等等等,加減拿可以加減省一點錢唷。



Friday, July 24, 2009

細香蔥長花

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我家的細香蔥(chives,原來台灣又叫蝦夷蔥,可看維基百科介紹)長的超茂盛,從一剛開始躺在地上要死不活,到埋到土裡後亂長一通。似乎這是種不怕冷、又不需要太多日照的植物。尤其是越剪長的越茂盛,可以努力吃不用怕。


最近開始長出可愛的紫色花球,像韭菜花那樣一顆顆的,然後開花了,很漂亮。不知道會不會影響生殖...

其實我挺喜歡細香蔥的味道,不會太重,有點韭菜的口感和香味,沒有洋蔥或蔥的刺激味。




Thursday, July 23, 2009

一週做飯筆記07.19~07.23

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7.19 Sun
咖哩飯、牛蒡秋葵味噌湯
7.20 Mon
白飯、豆角滷、紅蘿蔔炒生菜
麵包:布丁麵包
豆角滷: 這是改自友人H借我的"眷村菜"亂改一通的。其實眷村菜也不算眷村菜,我覺得每天煮飯的台灣媽媽也是一樣每天東抓西湊的弄出好料理來哩。

7.21 Tue
白飯、印度烤雞、木耳炒地瓜葉

7.22 Wed
烤鮭魚丼、牛蒡秋葵烘蛋、馬鈴薯小魚干海帶味噌湯

7.23 Thu
炒蝦仁米粉、人蔘雲耳香菇雞湯



Tuesday, July 21, 2009

令人失望的公立圖書館借書卡

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Daly City使用的公立圖書館系統是Peninsula Library System(半島圖書館系統)。集合了San Mateo County,北從Daly City,南至Menlo Park的12個城鎮,36間圖書館,所有藏書、CD、 DVD、錄音帶資料,並且提供調度的服務。

不過在加州這樣的地方,沒有白吃的午餐,如果要Hold(保留排隊)住San Mateo郡內的館藏,得要支付$0.75的調度費,如果不想支付只能看哪間圖書館有自己親自去找了。出了San Mateo郡的話,得按距離支付$5以上不等的費用。進了圖書館自己的帳號後,按那個也要錢,按這個也要錢,怎麼能讓民眾開心得起來?! 民眾的素養如何真正提高? 而且圖書館員很少,圖書館開放時間也很怪,館員說因為經費短缺,很多分館沒錢請人開館,又裁員等等,難怪服務我們的館員講話超快,一直趕,因為後面一直有人,卻人手不夠。加上我們家附近的圖書館都有停車問題,雖然灣區館藏有大量的中文書籍,卻也讓我提不起興趣了。

聽說Palo Alto的圖書館不錯,詳細情況我就不知道了。

想念起Ann Arbor的公立圖書館系統: Ann Arbor Disctrict Library,一切免費,不但圖書館大間新穎、圖書館服務人員多又友善親切、停車方便、網路系統簡單明瞭,連借閱都是免費的,真的十分的便民。ㄚ~~~來到這裡後,越來越覺得Ann Arbor是個無法取代的好地方,大家應該好好去觀摩觀摩。



Sunday, July 19, 2009

Muir Woods紅木國家公園@Mill Valley + Hamburgers@Sausalito + 金門大橋Recrational Area觀橋 + Twin Peaks@舊金山

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感謝友人H的告知,我們知道這個距我們家約40分鐘車程的紅木國家公園Muir Woods National Monument有特定的免費入場週末。平時一人要$5,加減省,還可以讓生病的我吸吸芬多精通通鼻子。
這個公園一年約有一百萬人次參觀,位於舊金山大橋北方12英里處的紅木溪谷裡。由於氣候變異,現在只剩下加州海岸紅目(coast redwoods)和大紅杉(giant sequoia)兩種紅木樹種,出現在美國加州有限的地區。
Muir Woods的設立主要歸功於William Kent和John Muir。
John Muir是個思想家、科學家和作家,是美國早期生態環保運動領袖,更是現代環保意識的啟蒙者。年輕時曾到威斯康辛大學讀書,沒畢業便離開學校,加入他所謂的"荒野大學": 從印第安納州徒步至佛羅里達州。再這長達一千英里的旅程裡,反覆思索人類和自然的關係,認為"所有的生物都有與生俱來的重要性和生存權,人類並不比其他的生物更偉大或更渺小"。Muir的理念深受大眾的認同,並於1982年創建了環保與生態保與團體Sierra Club,1984年出版"加州山脈",詳細敘述內華達山脈的動植物和地理情形。
後來大批掏金客湧入,需要砍伐大量樹木築屋,使得原生林木行將殆盡。Muir爭取使羅斯福總統宣布優勝美地為國家公園列入保護。
Muir的行為深深影響了Kent,於是買下因地型崎嶇偏遠而尚未遭到破壞的紅木溪谷地原始林,並捐給美國政府,1808年羅斯福應其要求,為尊崇Muir對環保、紅木和國家公園設立的奔走努力,將該林命名為Muir Woods National Monument。

公園其實不大,很適合全家大小一起來走走路,吸取芬多精,而且有紅木參天的保庇,絕對不會曬傷。

這個公園不適合整日的行程,因為園內不可以吃東西,除了公園本身的咖啡廳外。除非餓肚子時特別跑回咖啡廳區吃飯?! 其實我覺得好好散步的話,半天可以走很久了。


又是沒看到動物的森林,有一隻瘦弱的花栗鼠,就沒了! 所以特別拍展覽處的動物標本看兩眼。
另外,這裡秋冬後,雨水較豐,溪水水位會漲,可以來看鮭魚洄游唷,右下圖有隻很小的魚正在洄游中。
話說我們幸好是早上去,約十點到就沒車位了,一位難求。我們中午要離開時,往公園的方向到處塞車不通,大家都是晚起的人呀,有機會去免費日,請早,可防塞車和停車問題。
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中午到離公園才十幾分鐘路程的Sausalito吃漢堡。Sausalito是過了金門大橋東邊的小鎮,有"小地中海"之稱。今天不是來觀光的,只是要覓食。
Hambugers是當地一間很有名的漢堡店。我們點了一個起司堡和牛排堡,等超久的。起司堡很好吃,牛排堡不錯,可是我牙齒不好咬不斷,不容易食用....>.<
這裡就算路邊停車也是"每天"收費,一小時大概一塊錢,要記得準備零錢。因為我們沒有零錢,只好停到公立平面停車場,每20分鐘一塊錢,很可怕。趁著我們的時間還沒用完,在旁邊從海的這一頭看看舊金山市,今天上空天氣不好,下空大陽很大,想必這段話不是住在這裡的人能夠理解的。就是平地這裡是大太陽的,可是因為天氣好,氣溫高,海洋對流,所以會有堆積雲層被金門大橋卡住,照片看下去便知。
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從Sausalito沒辦法上Vista Point(金門大橋北邊的正邊邊的觀景台),所以只能上Golden Gate National Recreation Area(金門大橋北邊西側的山區)。可以看到對流產生的雲層只會堆積在金門大橋那裏,今天走在橋上的觀光客是啥景色都看不見的。有那片雲霧,當然我們從這裡也看不到舊金山市景了。
這個Area以前是海防駐紮的地方,現在已經關閉了。查先生說以前的軍人好可憐,這裡風超大超冷的,太陽怎麼大,風也怎麼強。
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既然從北邊看不到,我們就到舊金山市區裡面看吧!!舊金山市可是萬里無雲的晴空,我們開車到Twin Peaks上來看(前年第一次來舊金山時就上來過,那時山上也一片濃霧,冷的不想下車)。這裡能看到舊金山360度的市景,夜景也很讚,停車位不多。我們只爬上北峰,左上圖查先生的後面是南峰,然後就可以看到我們家的社區唷。


Saturday, July 18, 2009

歐小泡年度健檢@Pacifica + 巴西料理Cafe di Casa@South San Francisco + Kani-Kosan日本料理@Pacifica

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又到了一年一度歐小泡該看醫生打預防針的時候了,我們仍然只願意去"cat only"的貓醫院,找了找,大部分都再舊金山市區,不好停車,離家約20分鐘、位於Pacifica的Coastal Cat Clinic很方便停車也不遠,首選。比起Ann Arbor Cat Clinic的高貴,這個診所感覺有點破爛...想念AA Cat Clinic。

許多人告訴我們Pacifica很美,很多衝浪的人等等,我們原以為很遠,都沒去過,沒想到其實有夠近,秋天想來學學人家釣螃蟹或是看人家釣螃蟹。

在外廳等候的歐小泡。

護士先幫歐小泡量體溫、體重等基本的檢查。歐小泡變瘦,15-lb!我好羨慕唷。右下圖是護士好心抱歐小泡去躲在檢查台下,可是我不喜歡,那裏並不會常常消毒,我不放心。

給Nancy Craig獸醫老婆婆檢查並打了兩隻預防針,被老婆婆東摸摸西摸摸,比起來給Ann Arbor的年輕女醫生摸還比較好齁...這個老婆婆醫生有點遜,說歐小泡心臟很好,後來我說連兩年都有雜音後,她再聽一次才說要聽很仔細才有(右心臟),不嚴重,繼續觀察。

回家後享受查先生的梳毛服務,補償歐小泡不喜歡出門的受傷心靈。

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搞定歐小泡後,出門覓食,查先生帶我去公司附近的巴西小咖啡亭Cafe di Casa,他提好多次說這裡有巴西國旗,吃飯時間客人也很多,偵查去。Yelp有四顆星。

1165 Airport BlvdSouth San Francisco, CA 94080


結果他們家的咖啡也是滴漏式的,而且供應商就是Philz Coffee,只是他們沒掛出Philz Coffee的招牌而以。服務生非常熱心跟我們解釋他家咖啡豆的來源,還有介紹糕點櫥窗的東西。

點了一杯Mild的Brazil Fazenda,查先生說就是Philz Coffee的味道呢。

右上: pão de queijo(Brazilian cheese puff bun),巴西起司麵包球,看起來超像韓國麵包,Aya有教我做過,忘記是"伊東家的食卓"還是"黃金傳說"有教簡易的方法,我也做過。人家做得比較道地好吃啦。

左下: coxinha,巴西雞肉馬鈴薯餅。店員說這款是他家最受歡迎的,所以我們也想試試看。馬鈴薯泥包裹著雞肉和起司,再沾麵包粉油炸成金黃色。好吃!!

右下: risole(謝謝查先生的糾正)。裡面夾蝦子跟起司的馬鈴薯炸餅。也是一整個好吃呀~~探險探險真正好。


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晚餐再殺回去Pacifica的Kani-Kosen吃日本料理。老闆娘Keiko和老闆Kelly都是日本人,我們的服務生也是一個日本老太太。老闆兼廚師有河豚執照,不過這裡派不上用場。聽說秋天螃蟹季節來這裡吃螃蟹鍋最最讚,等我唷~

餐廳友響應環保,如果客人根本不喝白開水,那就不要給,因為洗杯子的水用得比喝的水還多,我們這地方可是很缺水的,雨都不太下。


我們點的鮪魚丼和散壽司飯都不錯,分量頗好。味噌湯得另外點,後來服務生說送我們喝。另外還點了生蠔握壽司,生蠔和黃蘿蔔+醋飯海苔的組合,然後沾上柚子醋食用,很特別。


這間餐廳價味頗高,客人點菜點的更是豪爽,桌子排滿滿,我們兩個人點的根本不能比。不管怎樣,我很期待螃蟹鍋。